Buta-No-Shogayaki (japansk ristet svinekjøtt)

Pork skiver er marinert i ingefær-flavored saus og rør-stekt.

Hva du trenger

• 1 pund svinekjøtt (tynt skiver og kuttet i bitdeler)
• 2 ss ingefær (fersk og revet)
• 3 ss soyasaus
• 2 ss mirin
• 1 spiseskje skyld
• 1 hodeskål (strimlet)

Hvordan å klare det

1. Bland soyasaus, mirin, skyld og revet ingefær i en bolle.
2. Mariner svinekjøtt i 5 minutter.
3. Varm litt olje i stekepanne.
4. Rør kjøttstykkene på middels varme til de er kokt igjennom.
5. Server ingefær svinekjøtt med ristet kål.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	461
Total mengde fett	19 g
Mettet fett	6 g
Umettet fett	8 g
kolesterol	98 mg
natrium	1,183 mg
karbohydrater	35 g
Kostfiber	10 g
Protein	38 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)