Sjokolade-dekket jordbær gjør en enkel og elegant dessert. Det er ikke noe mer romantisk enn en saftig bær dyppet i rik sjokolade! Best av alt, denne klassiske desserten er utrolig enkelt å lage!
Du kan erstatte hvit eller melk sjokolade til semi-søt, eller eksperimentere med å dobbeltdype jordbær i forskjellige sjokolade for å variere smak og utseende. Husk å sjekke ut de andre variasjonene som er koblet under, også!
Hva du trenger
- 1 dusin jordbær
- 1 kopp sjokolade (choppped eller god kvalitet sjokolade chips)
Hvordan å klare det
- Forbered et bakeplate ved å feste det med aluminiumsfolie.
- Vask jordbærene og tørk dem grundig.
- Plasser sjokolade i en mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn til den smelter, rør etter hvert 30 sekund. Overopphetet sjokolade blir tykk og vanskelig å jobbe med, så det er viktig å holde nøye med sjokolade. Fjern det når noen stykker fortsatt ikke er smeltet, og rør til de smelter. Hvis du bruker lavkvalitets sjokoladeflis, kan det hende du må legge til litt grønnsakskort for å tynne den og gjøre det lett å jobbe med.
- Hold en jordbær ved stammen, dip den i sjokolade, snurre den i en sirkelbevegelse for jevnt å dekke det meste av bæren. Når du løfter det fra sjokolade, snurre det slik at eventuell overflødig sjokolade driper tilbake i bollen.
- Plasser bæren på det tilberedte bakeplaten og gjenta med resterende bær og sjokolade.
- Når alle bærene er dyppet, kjøl dem i 30 minutter for å sette sjokoladen. Disse candies smaker best når de spises samme dag de er laget.
Du vil kanskje også like:
Strawberry Candy Oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 71 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 2 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |