Topp 10 Thai Dessert Oppskrifter for sommeren

Kule, eksotiske godbiter som er enkle å lage? Høres bra ut, og det er veldig bra! Denne sommeren vil Thai-desserter også holde deg så bra i badedrakten din, siden de inneholder færre kalorier og fett enn de fleste av våre vanlige vestlige type desserter. Så gå videre og nyt den søte smaken av sommeren!

• 01 av 10

  Mango Layer Cake

  Denne mango kake oppskriften er så frisk, myk og deilig, pluss det er morsomt å lage. I Thailand serveres kaker som dette på alle de store hotellene hvor kokker legger pyntegarneringer tilberedt med fersk mango og kokos. Her har jeg forenklet prosessen mens du holder den opprinnelige smaken. Og hva er det? Jeg vil beskrive den som en liten jordbær shortbread bortsett fra den eksotiske smaken av mango.

• 02 av 10

  Mmmm Mango Pudding - en flott måte å bruke friske sommermangoer!

  Mango er i sesong i sommermånedene, og denne pudding er en fin måte å bruke dem på. Jeg gjorde det nylig for mine slektninger fra Asia, og de likte det bedre enn deres favoritt mango pudding som de vanligvis bestille på en dim sum restaurant. Det som gjør det ekstra bra, er at det er laget med kokosmelk i stedet for piskekrem eller vanlig melk. Til forskjell fra meieriprodukter, bringer kokosmælk ut og forbedrer smaken av mango, pluss legger til at det er rik på rikdom du leter etter i en pudding.

• 03 av 10

  Mango-iskrem (ingen iskrem-maker nødvendig!)

  Prøv denne utrolig enkle oppskriften på mango iskrem som i Thailand! Tekstur av denne frosne desserten er halvveis mellom sorbet og is, og full av mango smak. Rask og enkel å lage, fordi det ikke er noen komfyr involvert - ikke engang en iskremmaker. Alt du trenger er en blender eller matprosessor. Gjør en vakker dessert å betjene selskapet, og lett også, siden du kan gjøre det godt på forhånd.

• 04 av 10

  Kul Thai-stil Cream Caramel

  En thailandsk versjon av den klassiske creme karamell desserten som er super lett å lage, smelter i munnen deilig og sunnere enn tradisjonell creme karamell! Denne oppskriften krever kokosmelk i stedet for krem ​​(kokosmelk inneholder gode fettstoffer som faktisk senker kolesterolet), så hvis du er laktoseintolerant, er dette et godt dessertvalg for deg. Det gjør også en elegant dessert å betjene gjester eller ta til en fest. Best av alt, denne oppskriften kan piskes opp og i ovnen på mindre enn 10 minutter!

• 05 av 10

  Iced Coffee - Trinn til side Starbucks!

  Denne avkjølte kaffen er så god, det er verdig dessert! Hvis du liker den iste kaffen du kan kjøpe på din lokale kafé eller flaskevarianter under ulike merker, prøv å lage det selv og lagre et bunt. Denne thailandske versjonen av iskoffet er rett og slett himmelsk serveres over is på en varm dag, eller tilsett litt av din favorittlikør for en deilig middag / ettermiddagsdrink.

• 06 av 10

  Ananas opp-ned-kake - beste noensinne!

  Tenk deg en klassisk ananas opp-ned kake jeweled med biter av mango og laced med karamelsaus - himmelen! Morsomt å lage, spektakulær å spise, denne deilige kaken gjør alle veldig glade. Det er også enkelt - bare 1 kakepanne og ikke behov for glasur. Jeg elsker å servere denne kaken om sommeren på grunn av dens tropiske overtoner: smaker av kokos, ananas og mango. Karamellen er en uventet bonus, og hevder denne kaken til «beste noensinne» i familien min. Jeg vet at familien din vil tro det også.

• 07 av 10

  Easy-Breezy Banana-Lychee Dessert (glutenfri / vegan)

  Denne enkle desserten tar bare noen minutter å gjøre, men bli ikke lurt av sin enkelhet - smaken er så fantastisk søt og eksotisk at jeg finner det vanedannende! Det skjer også å være utrolig sunt. En fin måte å bruke opp igjen bananer også.

• 08 av 10

  Thai Tapioca Pudding (Glutenfri / Vegan)

  Her er en dessertoppskrift som er tropisk-deilig, lett, glutenfri og vegan også! Når jeg kjøper tapioka, liker jeg 'frø'-tapiokaen som finnes i bakeplassen til de fleste vanlige supermarkeder. Du kan også kjøpe ' pearl tapioca' i enhver asiatisk matbutikk. Tapioka kommer fra kassavaanlegget og er en rotgrønnsak , ikke et korn (dermed glutenfritt), med noen sunne fettsyrer, slik at du kan nyte din dessertfrihet.

• 09 av 10

  Enkel tropisk (og lokal) fruktsalat

  Denne vakre thailandske fruktsalatrecepten er en smak av paradis. Tropisk frukt - eller en blanding av tropisk og lokal frukt - kastes sammen i en søt kokos-lime fruktsalat dressing som forbedrer, men aldri overvelder den saftig smaken av frukten. Velg din egen kombinasjon av lokal og eksotisk frukt for denne enkle friskfruktbehandlingen.

• 10 av 10

  Mangosteen Clafouti (Også veldig bra med Lychees!)

  Mangosteen er en vakker thailandsk frukt som nå er tilgjengelig i USA og Canada. Fordi det inneholder så mange antioksidanter, tilbyr mangosteen også mange helsemessige fordeler. Hvis du ikke finner det, gjør lychees en perfekt substitusjon og er tilgjengelig hermetisk og frisk. FYI: Friske lychees er tilgjengelige hele sommermånedene.