Gå bort fra Starbucks, fordi denne autentiske Thai-iskaffen er like god (eller bedre), pluss det er lett å lage og koster pennies en kopp. Hvis det ikke er nok, gjør det selv, at du får velge din favorittblanding eller merke av kaffebønne. Denne drinken selges på alle gatene og strendene i Thailand, og det er perfekt å slukke tørsten din på en varm dag når du bare serverer over is.
Lag en kanne med thailandsk iskaffe og hold den i hånden i kjøleskapet for når stemningen slår deg og når det er en jolt av koffein i orden. Når du legger til din favorittlikør, sparker den opp et hakk for en deilig drink etter middagen.
Hva du trenger
- 2 store kopper varmt,
- sterkt brygget kaffe eller sterk øyeblikkelig kaffe (hvis du bruker resterende kaffe, oppvarmes kort)
- 4 til 6 spiseskjeer
- Søt, kondensert melk
- Isbiter
- 1/4 kopp
- fordampet melk eller frisk tung krem
Hvordan å klare det
- Hell varm kaffe i en glasskappe eller annen beholder for blanding og helling.
- Tilsett søt kondensert melk til smak og rør godt til det er oppløst. Legg til noen isterninger og kjøl i 1 eller flere timer.
- For å tjene, legg noen isbiter i bunnen av hvert glass og hell kaffen over. Topp hver drink med noen spiseskjeer av fordampet melk eller tung krem.
- Smak test kaffen - du vil at den skal smake sterk og søt. Legg til mer søtet kondensert melk hvis du foretrekker det søtere, eller mer fordampet melk / tung krem for en rikere smak eller hvis den er for sterk. (Merk at denne iskaften er ment å være ganske søt.)
- Denne iste kaffen er utmerket som det er, eller serverer med et skudd av Cointreau, Bailey's Irish Cream , Kahlua, eller din favoritt likør.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 115 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 14 mg |
| natrium | 55 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |