Handle for de beste luftfryserne på markedet i dag
Hvis du ønsker å trimme fettet, men du ikke vil gi opp pommes frites, battered stekt kylling, eller grillet stekt reker, kan det være en air fryer i fremtiden. Luftsteking er en matlagingsmetode som bruker konveksjon til å lage mat når luften flytter varmen inne i komfyren. Fordi disse har fans, er de litt støyende, men på grunn av den varme bevegelige luften lagker de mat raskere enn en vanlig ovn - til og med en konveksjonovn - fordi fansen arbeider i et lite, begrenset rom. Maten forblir saftig samtidig som den blir brun og skarp utvendig.
Luftsteking gir ikke nøyaktig samme resultat som frityr, men det er nært, og det er enda bedre hvis du bruker bare en liten mengde olje til å belegge maten. Den ene ulempen med air fryers er at de pleier å være store apparater i forhold til mengden mat de kan lage mat, så de fleste er ikke bra for matlaging for en mengde. Og selvfølgelig tar de ganske mye diskplass. På plussiden, vil du ikke ha gallon brukt olje å avhende.
Best Overall: Philips Original Airfryer
Philips introduserte denne formaten air fryer til markedet, og det er fortsatt ganske populært. Maten går inn i en kurv som passer inn i enhetens skuff. Noen matvarer må ristes en eller to ganger i tilberedningstiden hvis kurven er full at luftstrømmen til mat i midten av kurven er blokkert, men ellers er matlagingen avbrutt. Kontrollene er enkle - bare sett tid og temperatur med ringer. Det er et akustisk varsel når maten er ferdig, og enheten slår av for å holde seg fra overkoking.
Phillips bruker en patentert "sjøstjerne" -design som sender luften rundt maten i kurven for jevn matlaging på toppen, bunnen og sidene. Du kan også bruke dette til grilling, steking, damping og baking. Grensen er selvfølgelig størrelsen på maten som må passe i kurven.
Det finnes flere andre lignende modeller fra Phillips, inkludert noen som kan lage mat mer mat i ett parti. Det er også tilbehør tilgjengelig for noen av modellene for å gjøre dem mer allsidige. Du kan stille inn timeren i opptil 30 minutter, og temperaturen går opp til 390 grader.
Denne modellen kommer med oppskrifter fra Gordon Ramsay i en bok og en app. De avtagbare delene er oppvaskmaskin trygge for enkel rengjøring.
Beste verdi: Avalon Bay AirFryer
Hvis du ikke stadig lager mat til en mengde, eller du vil ha en luftfryser for sporadisk snacks, raske lunsjer og late-night munchies, er dette budsjettvennlige enheten den riktige passformen. Den har 2,65 kvarts og kan settes for temperaturer fra 200 til 400 grader, slik at du får vinger, potetskinn og grillte ostsmørbrød på kort tid.
Dette har nonslip føtter som holder det stabilt på telleren, og en 30-minutters timer som automatisk skifter frityrkokeren i standby-modus slik at du kan holde maten varm uten overkoking. Kokekontrollen er enkel, med en knapp for å stille inn tid og den andre for å stille inn temperaturen. De avtagbare delene er oppvaskmaskin trygge, eller vaskes enkelt for hånd.
Beste store kapasitet: Della Electric Multipurpose Classic Rapid Air Fryer
På 5,8 kvarts (nesten 1 1/2 liter) har denne frityrkokeren kapasiteten til å lage mat for en mengde. Den har en 30 minutters timer med automatisk standby-funksjon, slik at du kan holde maten varm uten overkoking. Temperaturen er justerbar fra 180 til 390 grader, slik at du kan lage et bredt utvalg av matvarer, og den avtagbare kurven gjør det enkelt å overføre mat til en serveringsplate.
Et klart lys indikerer når luftfryseren har nådd riktig temperatur for matlaging, og en plastdeksel på kurvutløserknappen gjør det vanskelig å tilfeldigvis slippe matkurvholderen. Kontrollene er enkle, med en knapp for å styre tiden og en andre knapp for å kontrollere temperaturen.
De avtagbare delene er oppvaskmaskin trygge og enkle å vaske for hånd.
Beste design: Big Boss 1300-Watt Oil-Less Fryer
Big Boss Oil-Less Fryer bruker halogen, konveksjon og infrarød varme til å lage mat, og i motsetning til de fleste andre komfyrer er kokekaret helt klart, slik at du kan sjekke maten uten å miste noe. Lokket tetter tett for å holde den varme luften i komfyren der den tilhører. To ringer styrer tilberedningstid og temperatur. Timeren går opp til 60 minutter og maksimumstemperaturen er 480 grader.
Halogen fremmer browning mens konveksjon sirkulerer luften til jevn matlaging. I mellomtiden sender infrarød varme dypt inn i maten. Resultatet er at mat koker raskere enn med en enkelt metode.
Dette inkluderer to skuffer, slik at du kan lage forskjellige matvarer samtidig, og det øker matlagingsplassen uten å måtte ha mat på toppen av annen mat. I tillegg til luftsteking kan dette brukes til broiling, steking, baking, risting av brød og dampende grønnsaker.
Best Multi-Tasker: Gourmia Digital Electric Air Fryer
Hvis du liker ideen om luftsteking, men du tror ikke du vil spise nok frites og vinger for å rettferdiggjøre pris og lagringsplass, kan denne frityr få deg til å tenke to ganger. I tillegg til luft steking fungerer det som en grill, dampbåt og rotisserie, så du får mange muligheter til å sette opp og lage litt middag.
Som andre luftfryser sirkulerer det varm luft rundt maten, men i stedet for å stole på en bolle eller kurv for å holde maten på plass, har denne en roterende kurv som tumbler maten for å lage matlaging. Fjern kurven og bruk spytten til å holde en kylling til rotisseriekokingen.
Den har en digital pute og skjerm for å stille inn tid og temperatur. Timeren går opp til 11 timer og maksimumstemperaturen er 450 grader. Interiøret er nonstick og flyttbart for enkel rengjøring. Dette følger med spytt, kurv, kokestativ, spesielle tang for å fjerne den varme kurven, og en oppskriftsbok.