Legg litt smak på grillet kjøtt
Røkt mat er deilig, og propanrøykere gjør prosessen enkel og praktisk. Alt du trenger er røykeren, noen flis og en propan tank å gjøre din røyking i bakgården eller på terrassen din siden du ikke trenger å bekymre deg for å ha en stikkontakt i nærheten.
Dedikert gassrøyker frigjør grillen for å håndtere burgere og steker, mens noen propanrøyere kan også grille, slik at du sparer plass på terrassen din med mindre utstyr for å finne plass til. Uansett hvilken du velger, vil det ikke vare lenge før du røyker ribber, kyllinger, fisk og mer. Her får de beste gassrøykerne å kjøpe til hagen din.
Beste stor kapasitet: Masterbuilt 20050614 44-tommers propanrøyker
Denne romslige røykeren har en japansk 2000 kvadratmeter matlagingsplass på fire krom røykeholdere, mens design med to dører gjør det enkelt å få tilgang til maten mens du beholder mer varme. Et termometer i toppdøren gjør det enkelt å overvåke den indre temperaturen mens du røyker, mens frontvinduet gjør det enkelt å sjekke maten uten å måtte åpne en dør.
For å håndtere det store kjøkkenområdet er det to 8 250 BTU rustfrie brennere. Trykknapptenningen gjør det enkelt å starte brannen, og trebakkbrettet og den avtagbare vanntanken har porselensbelegg, slik at de er enkle å holde rent.
Denne røykeren er også tilgjengelig for kjøp med et deksel.
Best Portable: Masterbuilt 20050116 Bærbar Gassrøyker
Ta røykeren på veien til en piknik, på ferie, eller til naboens bakgård med denne kompakte gassrøykeren. Den bruker en liten propan sylinder med 1 pund, noe som er flott for portabilitet, men du kan også kjøpe en adapter slik at den kan bruke de store 20 pundstankene hvis du holder den hjemme. Bena brettes under for enkel transport, eller for lagring når den ikke er i bruk. Selv om dette er lite, er det designet for å holde en hel kalkun eller skinke eller en plat eller ribbe til middag.
Dette har en 5000 BTU-brenner, så den er ikke like kraftig som større modeller, men høy varme er ikke nødvendigvis nødvendig for røyking. Temperaturmåleren på døren er lett å lese, og trebakkbrettet og vannpannen er avtagbar for enkel fylling og rengjøring.
Best Mid-Size: Cuisinart COS-244 36-tommers Vertikal Propan Smoker
Med fire 14-tommers firkantbare, rustfrie stålplater og nesten 5 1/2 kvadratmeter ovnplass, har denne røyken god plass til ribber, skinke og mer, mens det har et kompakt fotavtrykk som tar mindre plass på terrassen din. Ventilen er plassert på ryggen av røykeren, slik at du kan bruke toppen av røykeren som et praktisk bord for å holde verktøy, sauser eller plater.
Den 40-tommers slangen og regulatoren gir deg nok lengde til å plassere propanbeholderen på et passende sted, og kombinasjonen av porselen-emaljert vann og trebrett gjør røyking enda mer praktisk. Et termometer på inngangsdøren gjør det enkelt å overvåke den indre temperaturen.
Gassforsyningen er justerbar, slik at du kan styre mengden varme som produseres, og bakventilen kan åpnes og lukkes, kontroller både varmen og mengden røyk som går ut av ovnen. Døren forblir tett lukket med en enkel vri på håndtaket.
Best Compact: Camp Chef 18-tommers Smoke Vault Propane Smoker
Dette er en kompakt røyker med store røykeregenskaper, så det er ikke bare for små mellomrom. Dette har to justerbare røykeholdere og justerbar varmekontroll for presis røyking med 18.000 BTU-brenneren, mens de tre spjeldventilene (en på toppen og en på hver side) lar deg finjustere temperaturen og røyke. Den integrerte temperaturmåleren lar deg kontrollere innvendig temperatur og leser fra 50 til 550 grader, slik at du vet når justeringene er perfekte.
Når du ikke røyker din egen pastrami eller bacon, kan dette også brukes til å bake brød, paier og mer. Den medfølgende ruskede røykehyllen vil få deg til å lage ditt eget biff, kylling eller kalkun jerky på kort tid. Snap tenning lyser brannen lett.
Den avtagbare porselen basen skuffen, avtagbar vannkanne og tunge trebakk skuff gjør rengjøring lett når matlaging er gjort. Dette er også tilgjengelig i en 24-tommers størrelse. Et røykeromslag er tilgjengelig separat
Beste doble dør: Dyna-Glo Vertikal Dørdørspropangassrøyker
Den store støpejernsbrenneren bidrar til å distribuere kokevarmen, slik at maten kokes jevnere, mens doble dører gir tilgang til maten uten å åpne hele fronten og miste varmen. Luftdempere på toppen og sidene gjør det enkelt å justere varme og røyk når maten kokker.
Dette har totalt 784 kvadratmeter matlagingsplass på de fire justerbare forkromede rekkene og kan håndtere opptil 100 pounds mat. Det er rikelig med matlaging, med en 15 000 BTU-brenner. Treboks-boksen har praktiske sidehåndtak som gjør det enkelt å fjerne for å fylle og rengjøre.
Den store styrehjulet gjør det enkelt å bruke, mens den dekorative temperaturmåleren ser bra ut mens den fortsatt er helt funksjonell. Den svarte rustfrie stålrammen har en pulverlakkert overflate og høyvarmemaling som ser bra ut i årene som kommer.
Beste infrarøde: Char-Broil Den store, enkle TRU-infrarøde røykerrooster og grill
Mer enn bare en røyker, fungerer denne praktiske enheten også som en grill og en grill, slik at du kan frigjøre litt uteplass. Når det gjelder plass, kan stekekurven holde opptil 25 kilo mat og kan passe til en hel kalkun, eller du kan bruke dobbelt stabelen til å lage mat mindre mat med rikelig med luftstrøm. Det er også totalt 180 kvadrat tommer kokeområde på rustfritt stål rister for grilling burgere eller steker.
Den 1/2-pounds kapasitetsrøykerboksen legger til smoky smak til enhver mat kan bruke enten sjetonger eller pellets, og det skaper røyk uten å kreve vannpann eller luftdempere. Temperaturen kan justeres fra 9 000 til 18 000 BTU for langsom eller rask matlaging og røyking. Dette bruker infrarød teknologi i stedet for konveksjon, så det er aldri noen bekymring for flare-ups som kan produsere ubehagelige acrid smaker, mens den kanaliserer varme jevnt og eliminerer varme eller kalde flekker.
Den spesialdesignede propanbrenneren oppvarmer røykerens indre vegger og skaper naturlig infrarød varme som kokker mat jevnt, mens den varme luften kommer ut av toppen av kokekammeret for å holde maten saftig.
Dette har kulehåndtak, roterende tenning og variabel temperaturkontroll. Den inneholder en fettoppsamlingsbrett, en dobbelstabel stekekurv og et kjøtttermometer.
Beste Dual Fuel Smoker og Grill: Oklahoma Joe's Offset Propane Smoker & Grill
Denne dual-use grillen og røyker sparer deg for å ha en egen grill og røyker som tar plass på terrassen din. Det tilbyr totalt 1060 kvadratmeter matlagingsplass for opptil 40 burgere samtidig, med 750 kvadrattommer i de to hovedkamrene og en ytterligere 310 kvadratmeter i brannkammeret.
I tillegg til å tilby muligheten til å røyke eller grille, tilbyr dette også valg av gass eller kull som drivstoff.
Denne røyken gir full kontroll over røykeprosessen, med branntilgangsdører og luftdempere. Brannkammeret er der brann eller kull brennes, og kammeret kobles til hovedkammeret for å varme, røyke og smake hele maten, slik at det er enkelt å indirekte tilberede og perfekt å røyke.
Kammene har porselensbelagte støpejernslagger, og det er en ekstra kokeplate i brennkammeret, så det er god plass til all maten. Forkrommet fjærhåndtak på alle tre dekslene forblir kult å berøre selv når brannen lyser.
Hovedkamrene har tre 12 000 BTU-brennere, mens en ekstra 12 000 BTU-sidebrenner lar deg varme sauser eller lage en siderett, og det er tre temperaturmålere, slik at du kan overvåke all maten. For å kontrollere varmen i brannboksen, kan du bare heve eller senke risten eller justere spjeldene for å kontrollere både varme og røyk.
En side rensedør gjør det enkelt å fjerne ask fra brannboksen eller legge til mer drivstoff.