Topp 7 Brisket Mop Oppskrifter

Fra de tidligste dagene av grill var den beste måten å holde røkt kjøtt fra å tørke ut med en mopp. En mop er en tynn saus som brukes mens du røyker. Dette skaper et lag av smak og bidrar til å forhindre at kjøttet tørker ut. En god brisketmop skal ha litt syre og olje, som en marinade, og en sunn dose av smak. Med en god brisketmop, trenger du kanskje ikke en saus.

En mopp blir lagt til mens du røyker kjøttet. Jo mer du dytter jo større lagene av smak. Det er en vitenskap til det - det er viktig å bruke tynne lag, men ikke å moppe for ofte eller smaken kan bli overveldende.

• 01 av 07

  Beste Odds Brisket Mop

  Dette er din beste innsats for en stor røkt biffbrystmop. Blandingen av olje, eddik og øl vil holde kjøttet ømt og smakfullt mens røykeprosessen. Husk å bruke moppen hver 2. time.

• 02 av 07

  Brisket Beer Mop

  Denne smakfulle grillmoprecepten vil holde brystet full av smak og legge til fuktighet under røykeprosessen. Husk å få moppen på kjøttet og ikke bekymre deg for fettet.

• 03 av 07

  Grillmørkegrøt

  Denne store biffete moppen kan brukes på noe kutt av biff, uansett om du røyker eller griller, men det er spesielt velsmakende på brystet.

• 04 av 07

  Holy Smoke Basting Sauce

  Dette er en god, enkel basting saus eller mopp, for store kjøttstykker. Hvis du ikke trenger så mye, klipp oppskriften ned med halvparten.

• 05 av 07

  Texas Hillbilly Mopsaus

  Denne fantastiske moprecepten som fungerer bra på biff og stort sett alt annet. Denne moppen har ingen sukker, så du trenger ikke å bekymre deg for det brenner.

• 06 av 07

  Bourbon Mop

  Dette er en flott søt grillmop og fungerer spesielt godt med biff, men det er også utmerket med svinekjøtt. Det er den perfekte moppen for røkt brisket .

• 07 av 07

  Alt Basting Saus

  Denne allsidige sausen kan brukes til enhver oppskrift som krever stekesaus eller mopp. Prøv det med brisket, og også neste gang du lager en svinekjøtt, kalkun eller kylling på grillen.