Alle som er i hesteveddeløp, vil være kjent med denne, da det er den tradisjonelle drikken til Kentucky Derby, hvor omtrent 80.000 juleps blir servert. Tradisjonelt serveres Mint Juleps i sølv- eller tinnkopper og holdes av håndtaket eller fælgen for at koppen skal opprettholde optimal frost, men de fungerer like godt i noe høyt glass.
Utover bourbon, sukker og mynte er det eneste andre kravet til denne drikken knust is. Enhver annen form for is vil ikke skape den samme effekten, så ta deg tid til å lage en fin haug med knust is, før du blander denne cocktailen.
Som et alternativ til muddling av mynte og sukkerbit, kan du også tilsette en sukker sirup med mynte . Med denne mye bourbon i en drink, er langsom sipping den riktige måten å imbibe.
Det er også mange variasjoner av denne populære cocktailen: 10 Forfriskende Mint Julep Oppskrifter .
Transform denne cocktailen til en frossen ispopp ...
Hva du trenger
- Blader fra 4 til 5 myntegriser
- 2 sukker kuber eller 1/2 gram enkel sirup
- 2 1/2 unse bourbon whisky
Hvordan å klare det
- Plasser mynte og enkel sirup eller sukker i en julep-kopp, collinsglas eller dobbelt gammeldags glass .
- Muddle godt for å oppløse sukkeret og slippe oljen og aromaen av mynten.
- Legg til bourbon.
- Fyll med knust is og rør godt til glasset blir kaldt.
- Garnér med myntepinne.
Et par tips for en bedre Mint Julep
- Forsvør myntet forsiktig - Du vil åpne opp myntbladene til å frigjøre essensielle oljer, ikke rive bladene til biter som sitter fast i tennene dine.
- Krosset is er nøkkelen . Å lage knust is (uten maskin) er en annen bruk for din muddler: Legg isbiter i en Lewis-veske eller pakk i et håndkle og smekk hullet ut av det til kubene blir fint knust is. (Dette er en fantastisk og sikker stressavlastning).
- Rør godt - Når du har fått drinken, ta deg tid til å røre den forsiktig til glasset blir frostfritt.
- Gå med din favoritt bourbon - Hvis du har et favorittmerke av bourbon, bruk det eller noe lignende. Jeg foreslår at du velger en av de høyere merkene for det enkle faktum at bourbon er den eneste væsken i julep så dette (søtet og flavored med sukker og mynte) er det du vil smake på. Hvis du vil prøve noe nytt, er det noen anbefalinger: Beste Bourbons for Kentucky Derby.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 218 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |