Hvordan vil du ta din julep?
Kentucky Derby finner sted den første uken i mai, og den ene drikken som er på alles hjern er Mint Julep. Det er en fantastisk drink som har eksistert siden (ifølge David Wondrichs Imbibe ! ) Revolusjonskrig, men det ble ikke alltid laget med bourbon.
Dagens Mint Julep er en enkel blanding av bourbon whisky, sukker og fersk mynte, og det er en fantastisk base hvorfra en rekke andre cocktailer kan bygges. Oppskriftene nedenfor viser noen av de nye tolkingene og har en variert blanding av smaker.
Det er en ting du må lage hver av disse cocktails, en god muddler . Dette er et viktig verktøy som bør være i hver stolpe, og det er viktig å frigjøre aromatene fra mint og andre ingredienser i den første smashen. Det kan også brukes til å lage knust is , noe som er viktig for mange juleps.
Nyt løpet!
01 av 06
Classic Mint JulepHva du trenger: bourbon, sukker, mynte
Den klassiske oppskriften på Mint Julep er veldig enkelt å lage, og du vil nyte sin forfriskende smak. Ikke glem den knuste isen, og hvis du er i å gjenskape den sanne julep-opplevelsen, plukk opp en sølv julep-kopp.
02 av 06
Woodford Reserve Kentucky Derby Mint JulepHva du trenger: Woodford Reserve Bourbon, Pimms, elderflower cordial, enkel sirup, Earl Grey bitters
Hvert år utgir Woodford Reserve en spesiell Mint Julep oppskrift laget av noen av dagens beste mixologer. I 2017 ser vi en enkel overlevering som har en britisk vri, og det er absolutt mye moro.
03 av 06
Ginger Julep '68 FastbackHva du trenger: ingefær-infused Bulleit Bourbon, brunt sukker, ingefær, brus
For denne oppskriften, hopper vi over mynten og velger ingefær i stedet. Den første rundingen av ingefær kommer i bourbon-infusjonen og den andre i muddelen. Det er en unik vri som er helt annerledes, bare gi deg selv to dager for infusjonen.
04 av 06
Hvit fersken julepDet du trenger: Maker's Mark Bourbon, ferskenlikør, hvit ferskenmynt, ferskenbitter
Det er på tide å få peachy og selv om hvite ferskener ikke alltid er tilgjengelige, er dette en oppskrift å huske på når de er. Juleps sukker er erstattet med ferskenlikør og ferskenbitterene er den perfekte etterbehandlingen.
05 av 06
Jerry Thomas 'Whisky SmashHva du trenger: bourbon, enkel sirup, sitron, spearmint
Som klassisk som Mint Julep, er Whisky Smash nesten det samme, men det bringer sitron inn i blandingen og hopper vanligvis over knust isen. Det er forfriskende, semi-tart, og en annen enkel tilpasning som gjør et godt alternativ for løpedagen.
06 av 06
Combier Royal SmashDet du trenger: Royal Combier Orange Likør, sitron, mynte
Vi vil kaste i en siste ikke-whisky drink som et alternativ, og det er ganske morsomt og veldig enkelt. Sitronen gjør det mer av en Whisky Smash også, selv om du vil oppdage at sitrus og mynte er det perfekte komplementet til denne flotte appelsinlikøren.