Long Beach Tea er en av de mange varianter av den ikoniske Long Island Iced Tea . Hva gjør det verdig til navnet "Long Beach"? Tranebær juice, selvfølgelig. Det er nøkkelbestanddelen og skiller denne drinken fra alle de andre " Iced Teas ".
Oppskriften på Long Beach Tea er utrolig enkel, selv om ingredienslisten er litt lengre enn normalt. Det krever fem delvise skudd av brennevin , en sunn dose sur blanding, og toppet med tranebærjuice. Derfra er det bare et spørsmål om å røre og sitte tilbake for å nyte skapelsen.
Dette kan være en av de beste alternativene i "Te" -familien av drinker. Juicen gir det en fin søthet som spiller av alle disse åndene for å skape en ganske forfriskende drikke. Det er også en perfekt kandidat for å bli blandet opp på forhånd. Bland opp en kande for en grillfest eller hell den i en termos for en iskald cocktail å nyte mens du går på tailgating eller en dag på stranden.
Uansett hvor du liker det, er det en morsom drink, og det er egentlig ikke så sterk som du kanskje tror.
Hva du trenger
- 1/2 unse
- vodka
- 1/2 unse
- lys rom
- 1/2 unse
- tequila
- 1/2 unse
- gin
- 1/2 unse
- trippel sekund
- 1 unse
- sur blanding
- 2 gram
- tranebærjuice
Hvordan å klare det
- Bygg ingrediensene i rekkefølge i et collinsglas.
- Rør godt .
Memorisering av Long Beach Tea Ingredienser
Alle Long Island-drikkene er enkle å huske. Bare husk at hver krever fem hvite brennevin . Deretter legger du til en sur og den ene ingrediensen som definerer plasseringen som er angitt i navnet.
For Long Beach er det nyttig å knytte stedet og saften med "sunn". Det er et enkelt minne triks som kan hjelpe deg med å holde det rett med de andre.
Flere tips for å lage en flott Long Beach Tea
Alkoholene. La oss være ærlige: lagre din gode sprut for en annen drink. Det er så mye som skjer i Long Beach Tea at det virkelig ikke er behov for å helle dine beste ånder inn i den, med mindre du vil. Bartenders gjør vanligvis disse "teene" med brennevin fra brønnen, og det er en perfekt måte for deg å spare penger på hjemme baren din også.
Den sure blandingen. Dette er en av de miksene som du kan enten kjøpe eller DIY. Å gjøre det selv vil også spare penger og tar kanskje tjue minutter av tiden din. En enkelt sats med sitrusfargede sirup kan håndtere mer enn noen få runder av Long Beach-te og forlate deg med mer til å lagre for andre drinker.
Tranebærsaft. Med de fleste av disse "Tea" -oppskriftene fylles den siste ingrediensen glasset. Du kan finne deg selv å legge til mer enn 1 unse tranebær, og det vil bare søte drikken og fortynne alkoholen litt mer. Likevel, hvis du bruker et veldig stort glass, er det ikke nødvendig å fylle det.
Mange av de lange brillene vi bruker i våre kjøkken holder langt mer enn standard highball eller collins briller i barer . Bare fordi du kan fylle den til felgen, betyr det ikke at du må. Tenk på drikkens smakbalanse over volumet, og du vil nyte hjemmelagde cocktailer bare litt mer.
Mål sprøyten . Som du vil se, trenger Long Beach Tea ikke å være en veldig sterk drink. Nøkkelen til å holde den lys slik at du ikke faller ned full etter første runde er å måle brennevin.
Overpouring er det største problemet med disse cocktails.
Det rammer ikke bare mengden alkohol du drikker, den kan også "brenne" drykkens smak. De smaker virkelig bedre hvis du prøver å holde væsken i sjakk.
Hvor sterk er Long Beach Tea?
Mye brennevin går inn i denne drinken, men du vil legge merke til at den bare legger opp til 2 1/2 unger i en 5 1/2 unse drink. Visst det er flertallet av drikken, men når vi gjør matematikken, finner vi at Long Beach Tea ikke er den sterkeste drikken i baren.
Når laget med 80-bevis merker av de første fire væskene og en 60-beviss trippel sek, er Long Beach Tea en overraskende mild 17 prosent ABV (36 bevis). For å sette dette i perspektiv er de sterkeste vintene omtrent 14 prosent ABV og Martini er en heftig 31 prosent ABV . Denne drinken er bare litt sterkere enn populære highballs som Moskva Mule .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 259 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 17 mg |
| natrium | 11 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |