Kylling og skinke Pasta Bake

Skinke, oster og artisjokker legger til smak og interesse for denne store kylling og pasta gryte. Bruk bowties, rotini eller makaroni i denne smakfulle parabolen. Server denne pasta bake med crusty ruller eller fransk brød for et deilig familiemåltid.

Hva du trenger

• 8 gram mini farfalle pasta, buebånd eller lignende pasta
• 2 ss olivenolje
• 1 kopp hakket løk
• 1 kopp hakket selleri
• 1 pund kyllingbryst eller kyllingstanker, kuttet i små biter
• 4 til 6 gram skinke, terninger
• 1 teskje
• Cajun eller kreolsk krydder , eller krydret salt
• 3 ss smør
• 3 ss mel
• 2 kopper melk eller en del kyllingbuljong
• 1 kan (ca 15 gram) artisjokker, drenert og grovhakket
• 2 til 3 gram shredded parmesanost, ca 1 kopp, delt
• 8 gram shredded mild eller skarp cheddarost, ca 2 kopper, delt
• 1 ss hakket fersk persille, valgfritt
• 1/4 ts sort pepper
• 1/2 ts salt, eller å smake
• 1/2 kopp mykt brødsmuler
• 1 ss smør, smeltet

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 350 F.
2. Smør en 2 1/2 til 3-kvartsbakkefat.
3. Kok pasta som angitt på pakken. Tøm i en kolander og skyll med varmt vann. Varm olivenolje i en stor skillet over middels varme. Saute løk og selleri til løk er bare ømt. Tilsett kylling og terninger med skinke og kreolsk krydder. Saute, rør, til kylling er kokt gjennom. Sette til side.
4. I en stor gryte smelter 3 ss smør over middels varme. Rør i mel til glatt og boblende. Rør gradvis i melken og fortsett å lage mat, rør, til den er tykkere.

1. Rør i artisjokker, omtrent halvparten av parmesanost og 1 1/2 kopper av Cheddar-osten. Rør i persille, hvis du bruker. Tilsett salt og pepper til smak. Rør i kyllingen og skinkeblandingen, og kombiner deretter med drenert pasta.
2. Skje pastablandingen i bakefatet. Topp med de resterende Parmesan og Cheddar oster.
3. Kombiner brødsmulene med 1 ss smeltet smør; kaste for å blande godt. Dryss krummene over toppen.