En Baker's Dozen: Hjemmelaget Middag Rolls

01 av 13

Honning karneemælk ruller

Disse rullene kan formes eller bakes som panruller. De er myke og gjærete, med et snev av honning og fantastisk tekstur fra kjernemelk. Disse rundstykkene er et utmerket valg for et spesielt måltid. Eller frys frysene og ta noen ut når du trenger dem.

Bildet: Honning karneemælk middagsruller

Slik fryser og oppvarmes middagsruller

Noen av disse middagsrullene kan tilberedes på forhånd og frosset bakt eller unbaked.

For å fryse unbaked ruller, form deigen som ønsket og ordne dem på et bakeplate foret med pergamentpapir. Sett bakeplaten i fryseren og frøs til rullene er frosset fast; overfør til en fryserbeholder eller pose. Dagen før du planlegger å bake dem, fjern dem og ordne i bakepannen (e). Dekk og avkjøl dem over natten for å tine. Fjern dem fra kjøleskapet og bring dem til romtemperatur. Følg oppskriften på den andre stigen og bake som angitt.

Å fryse og oppvarme bakt ruller, bake dem som angitt. La rullene avkjøles helt, og pakk den inn i folien. Legg de innpakket rullene i en poser med poser eller poser som er på plass, og fryse i opp til en måned. Tin rullene eller oppvarm folie-innpakket ruller i en forvarmet 300 ° F ovn i ca. 10 minutter.

02 av 13

Perfekte Cloverleaf Rolls

Disse buttery kløverbladformede middagsrullene er et snap for å forberede for hånd eller med en stativblander. Topp rullene med enkle eggvask og sesamfrø eller valmuefrø rett før du spretter dem i ovnen.

Få oppskriften: Perfect Cloverleaf Rolls

03 av 13

Søtpotetruller

Hva kan være bedre for et høstmåltid eller en feriefest enn søte potetruller? Disse panrullene er myke og smakfulle med vakker farge. Disse rullene blandes og knyttes med brødmaskinen, noe som gjør dem super enkle. Bare form og bake!

Få oppskriften: Sweet Potato Rolls

04 av 13

Savory Herb and Bacon Yeast Rolls

Biter av kokt smuldret bacon og friske urter i disse rundstykkene gjør dem ekstra spesielle, og de kan veldig enkelt formes til boller til lunsj eller frokostsmørbrød.

Få oppskriften: Savory Herb and Bacon Rolls

05 av 13

Southern Style Smør Gjær Rolls

Den myke deigen til disse deilige smørbrødene fungerer best med en stativblander. Rullebaktene er bakt som pudderruller med en enkel eggvask.

Få oppskriften: Southern Style Butter Yeast Rolls

06 av 13

Savory Pumpkin Cloverleaf Rolls

Hakkede skrogede gresskarfrø dekorere disse deilige gresskargjærene. Gresskarpuré i deigen gir rullene vakker farge og tekstur og toppingen legger til knase.

Få oppskriften: Savory Pumpkin Cloverleaf Rolls

07 av 13

Brioche Boller

Disse rike, buttery brioche boller er sikker på å imponere familie og gjester. Bunene er gode for smørbrød, eller gjør dem til middagsrullformer.

Fordi deigen er så myk, anbefales en stativblander med degkrok.

Få oppskriften: Brioche Buns

08 av 13

Hjemmelaget potet gjær ruller

Denne potetdeigen er laget av potetmos, og det er lett å jobbe for hånd eller med brødmaskinen eller mikseren. Form dem i halvmåne, kløverblad eller pannevalser.

Få oppskriften: potet gjær ruller

09 av 13

Kjøleskap Potetruller

Disse potetrullene blir kjølt over natten, en ekte bekvemmelighet for en feriemiddag. Kjølingen gir også smaken.

Få oppskriften: Kjøleskap Potetruller

10 av 13

Potet og urtmiddagsruller

Disse rullene er fulle av smak med friske urter, og potetflakene øker tekstur. Bake dem i muffin kopper eller som uttrekkbare ruller i en bakepanne.

Topp rullene med et eggvask og sesamfrø eller hakket tørket løk.

Få oppskriften: Potet og urtmiddagsruller

11 av 13

Brødmaskinsblåbærruller

Disse enkle rundstykkene er en fin forandring av tempoet fra kanelruller til en feriemorgen.

Brødmaskinsblåbærruller

12 av 13

Angel kjeks

Disse kjeksene er laget av litt gjær, og gir ikke bare smak, men også lys og luftig tekstur. Kjeksen er et utmerket valg for en feriemiddag, og de er fantastiske for post-ferie frokoster med leftover skinke.

Angel kjeks

13 av 13

Hjemmelaget Kaiser Rolls

Disse rundstykkene gjør fantastiske smørbrød med den resterende kalkun eller skinke.

Hjemmelaget Kaiser Rolls