Disse svinekoteletter er sakte tilberedt til perfeksjon med en enkel liste over ingredienser. Server disse koteletter med varm kokt ris eller poteter til et måltid familien vil be om igjen og igjen.
Jeg mottok flere positive kommentarer, inkludert noen nyttige tips. En person sa at hun ville gjøre det igjen, men ville doble sausens ingredienser. En annen sa at hun ville tredoble sausen. Tørk sausen i sakte komfyren eller på stekeovnen. Se tips og variasjoner for mer.
Hva du trenger
- 4 svinekoteletter, omtrent 3/4-tommers til 1 tommers tykk
- salt og ferskt svart pepper
- 2 ts olivenolje
- 1 fedd hvitløk, hakket
- 3 ss soyasaus
- 1/4 kopp kylling kjøttkraft
- 2 ss brunt sukker eller honning
- dash cayenne pepper
- 1 spiseskje maisstivelse blandet med 1 ss vann for å lage myk pasta
Hvordan å klare det
- Seske svinekoteletter med salt og nymalt svart pepper etter smak.
- Varm olivenoljen i en stor skillet over middels varme.
- Når olivenoljen er varm, legg til svinekoteletter og sår, vri en gang til det er pent brunet på begge sider.
- Overfør svinekoteletter til crock potten. Tilsett hakket hvitløk i pannetørkingen og sauté til det bare begynner å brune. Legg til soyasausen, kylling bouillon, sukker og cayenne pepper. Rør til å blande og kok opp.
- Hell saus over koteletter.
- Dekk og kok på lav til svinekoteletter er ømme, ca 6 til 7 timer.
- Rør i majsstivelse og vannblanding til det er godt blandet. Dekk og kok ca 15 til 20 minutter lenger.
Serverer 4.
Tips og variasjoner
- Tidligere anmeldelser og kommentarer tyder på dobling eller tredobling av sausens ingredienser, så det ville være mer for risen å suge opp.
- I stedet for å legge maisstivelsesblandingen til sakte komfyr, sprenne væskene i en gryte og kok opp på stekeovnen. Tilsett majsstivelsesblandingen og kok, rør, til den er tykkere. Server med svinekoteletter og varm kokt ris.