Jeg tror denne super enkle to ingrediensens frosting er fabelaktig på barkaker, kaker, solide cupcakes og bundtkaker. Det ville være en flott fylling for lagkaker, men prøv ikke å frost toppen eller utsiden av en lagkake med denne frostingen; Det er for tykt og det setter opp raskt, noe som betyr at det er vanskelig å spre seg etter ca 10 minutter.
Jeg bruker denne frosten på Special Kay Bars , som ganache fyller Chocolate Chip Peanut Butter Bars , og på toppen av enkle brownies bakt fra en blanding. Hvis du alltid har sjokoladeflis og jordnøddesmør på hånden, kan du få denne frosten klar i ca 3 minutter.
Du kan lage denne oppskriften med melk sjokolade chips hvis du vil. Det blir søtere, men peanøttsmørret sørger for at det er søtt og gir en flott tekstur til frosten. Den forblir alltid myk og kremaktig, men skjærer vakkert og holder barer, brownies og kaker fuktig.
Hva du trenger
- 1 pakke semisweet sjokoladeflis (12 oz)
- 1/2 kopp peanøttsmør (kremaktig)
Hvordan å klare det
- I en medium mikrobølge-sikker bolle, kombinere sjokolade chips og peanøttsmør.
- Mikrobølgeovn på medium strøm i 2 minutter.
- Fjern skålen fra mikrobølgeovnen og rør til sjokoladeflisen smelter og blandingen er glatt og kremaktig.
- Du må kanskje mikrobølgeovn i ytterligere 30 til 50 sekunder på medium strøm for å smelte alle chipsene helt.
- Bruk umiddelbart på brownies, bar kaker, cupcakes og bundt kaker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 308 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 74 mg |
| karbohydrater | 21 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 6 g |