Denne varme grillsausen fungerer veldig bra på kylling og svinekjøtt. Pepperrot gir dette en god varme som ikke brenner (mye).
Hva du trenger
- 1 kopp / 240 ml smeltet smør
- 1/2 kopp / 120 ml eddik eddik
- 1/2 kopp / 120 ml ketchup
- 1/4 kopp / 60 ml fersk sitronsaft
- 1/4 kopp / 60 ml forberedt pepperrot
- 2 teskjeer / 10 ml Worcestershire saus
- 1/2 ts / 2,5 ml varm saus
- 1/4 ts / 1,25 ml salt
- 1/4 ts / 1,25 ml svart pepper
Hvordan å klare det
Legg alle ingrediensene i en middels gryte og kom med koking. Reduser varmen og la sausen simre i 10-15 minutter. Fjern fra varme og la avkjøle til romtemperatur før bruk. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 5 dager etter tilberedning.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 152 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 178 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |