Denne rike quiche er full av pizza ingredienser! Som med enhver pizzaoppskrift, kan du erstatte kanadisk bacon eller kokt biff for pepperoni, og bruk noen form for ost du liker, men mozzarella er best hvis du vil ha den ekte pizza-smaken.
Hva du trenger
- 1 9 "pajeskare
- 2 kopper mozzarellaost (strimlet)
- 1 kopp Cheddarost (strimlet)
- 1 kopp Monterey Jack ost (strimlet)
- 3/4 kopp pepperoni stykker (skiver)
- 4 oz. krukke sopp (skiver, godt drenert)
- 1 ss. oliven olje
- 1 løk (finhakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 kopp fullmælk
- 3 egg
- 1 ts. tørket italiensk krydder
- 2 ss. Parmesanost (revet)
Hvordan å klare det
1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Stryk oster i bunnen av pauseskorpen. Topp med pepperoni og sopp. I kraftig stekepanne, lag løk og hvitløk i olivenolje til skarp anbud. Skje over sopp i pajeskorpen.
2, slå sammen melk, egg og italiensk krydder i middels bolle til det er godt blandet og hell over sopp. Dryss med parmesanost.
3. Bake kaken ved 400 grader i 40-45 minutter eller til kniven satt inn i midten av kaken, kommer ut ren.
La stå i 10 minutter før kutting.