Guide til Lousiana Sesongfrukter og grønnsaker
Nøyaktig beskjed tilgjengelighet vil variere fra år til år og fra Nord-Louisiana fra South Louisiana, men denne veiledningen vil gi deg en følelse av hva du kan forvente på Louisiana bønder markeder , samt hva produserer i dagligvarebutikker er mer sannsynlig å komme fra lokale Louisiana gårder. Du vil kanskje også sjekke ut denne veiledningen til Louisiana Local Foods for flere ressurser og gode spiser. Som Louisiana lokalbefolkningen vet, er det nok av gode å spise rundt!
Epler, slutten av juni til begynnelsen av oktober (kald lagring til våren)
Asparges, mars til juni
Basil, mai til oktober
Beets, april til juli (året rundt fra lagring)
Svartbær, slutten av juni til begynnelsen av september
Blåbær, slutten av mai til begynnelsen av august
Brokkoli, sent mai til begynnelsen av august
Kål , sent april til begynnelsen av juli
Cantaloupes, juni til september
Gulrøtter, året rundt
Blomkål, mars til juni
Chard, oktober til juni
Chicore, høst og vinter
Chile, juni til oktober
Clementines, desember
Collard Greens, oktober til juni
Mais, sent mai til august
Gurkere, sent mai til begynnelsen av november
Aubergine, slutten av mai til begynnelsen av oktober
Fava Beans, februar til mai
Fennikel, oktober til april
Figs, sent juli til begynnelsen av oktober
Hvitløk, høstet i juni (helbredet og lagret året rundt)
Druer, sent juli til begynnelsen av oktober
Grønne bønner, sent mai til begynnelsen av november
Grønn løk / Scallions, januar til juni
Urter, året rundt
Kale, oktober til juni
Preeks, april til august
Salat, mars til begynnelsen av juli
Mandariner, november og desember
Meloner, sent juni til september
Mint , året rundt
Morel , vår
Sopp (dyrket), året rundt
Sopp (vill), våren gjennom høsten
Nektariner, sent mai til begynnelsen av september
Nettles, mars og april
Nye poteter , mai
Okra , juni til oktober
Løk, slutten av april til begynnelsen av november (lagret året rundt)
Appelsiner, november til januar
Persille, året rundt
Pastinetter, november til mars
Ferskner, slutten av mai til begynnelsen av september
Pærer, august til november
Erter Greens, mars til mai
Peanøtter, mai til august
Erter og erter pods , sent april til begynnelsen av juli
Pekannøtter, året rundt
Peppers (søt), juni til oktober
Persimmons, sent september til desember
Plommer og plukker, juli og august
Poteter, sent mai til august (tilgjengelig fra lager året rundt)
Gresskar, sent september til begynnelsen av november
Røster, mars til juni
Røkis (daikon, vannmelon, andre store varianter), oktober til mars
Hindbær, juni og juli
Rabarbra, februar til mai
Rosemary, året rundt
Rutabagas, slutten av september til begynnelsen av desember
Sage, året rundt
Sjalott , juni og juli (fra lager hele året)
Skjellbønner , juli til november
Snap erter / snø erter / erter pods, sent april til begynnelsen av juli
Sorrel, året rundt
Spinat, sent mars til begynnelsen av juli
Squash (sommer), sent april til september
Squash (vinter), i slutten av august til desember
Jordbær, sent mars til begynnelsen av juli
Søte poteter, høstet juli til november, men tilgjengelig fra lager året rundt
Mandariner , desember
Timian, året rundt
Tomater, juni til oktober
Raps, januar til april
Vannmeloner, juni til september
Vinterkamp, sen august til desember
Courgette, sent april til september