Denne super enkle 4-ingrediens sausen er så lett å lage. Kyllingbrystene er børstet med en blanding av bringebærbein, sennep, honning og sitronsaft, deretter grillet til glasert perfektion. Du kan bruke denne oppskriften med fersken syltetøy og fersken, eller jordbær syltetøy og hakkede jordbær også.
Du kan servere denne oppskriften som-eller kutte kyllingen og bruke den i en enkel salat med grønnsaker og annen frisk frukt. Denne retten er elegant og perfekt for underholdende i de varme sommermånedene når frukten er i topp.
Hvis du ikke liker bringebær, bruk fersken bevarer eller syltetøy og skiver eller hakket fersk peeling fersken. Eller jordbær syltetøy med friske skiver jordbær ville være fantastisk også. Den fine tingen om enkle oppskrifter er at du kan variere dem uten å kompromittere oppskriftenes suksess.
Server denne retteren med en grønn salat, noen ruller eller scones varmt fra ovnen, med en fruktpai eller iskake til dessert. Nyt hver bit.
Hva du trenger
- 2/3 kopp bringebær bevarer
- 2 ss Dijon sennep
- 2 ss honning
- 1 ss sitronsaft
- hvit pepper og salt etter smak
- 8 beinløse, skinnfrie kyllingebryst
- 2 kopper ferske bringebær
Hvordan å klare det
1. Forbered og forvarme en utendørs gass- eller kullgrill til middels varme. Vent til kulene er dekket med lys grå aske før du begynner. Pensel grillstativet lett med vegetabilsk olje.
2. I en liten bolle, bland bringebær konserver, sennep, honning, sitronsaft, pepper og salt til kombinert.
3. Legg kyllingebrystene på grillen, dekselet og koker i 8-9 minutter per side, og børst ofte med bringebærbeholderblandingen til kyllingen registrerer 160 ° F på et øyeblikkelig lesetermometer.
4. Kast ut rester av bringebær konserver og server kyllingen toppet med de ferske bringebærene.
Tomat og Feta Kylling
Grillet Honey Mustard Chicken Breast
Grillet Tandoori kyllingebryst
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1301 |
| Total mengde fett | 70 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 28 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 486 mg |
| karbohydrater | 27 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 132 g |