Når du må sette middag på bordet, men er for opptatt til å lage mat (eller bare føler seg helt tappet ut), hvorfor ikke gi deg en pause? Jarred ducksaus er hemmeligheten å sette en velsmakende kyllingrett på bordet med svært liten innsats. Hold ting ultra enkle med 2-ingrediensversjonen av denne oppskriften, eller få (bare litt) mer forseggjort med søt og sur kylling med peppers og ananas. Serveres over dampet ris med en side av brokkoli og voila! middagen er servert.
Oppdatert av Miri Rotkovitz
Hva du trenger
- Oppskrift 1 - 2-ingrediens Søt og sur kylling:
- 1 hele kylling (ca 3 til 3 1/2 pund eller 1,5 kilo), kuttet i 8 stk
- 1-1 / 2 kopper kantonesisk andesaus, som gulls
- Oppskrift 2 - Søt og sur kylling med paprika og ananas:
- 1 hele kylling (ca 3 til 3 1/2 pund eller 1,5 kilo), kuttet i 8 stk
- paprika
- Hvitløkspulver
- Svart pepper
- 2 til 3 ss nøytral-smaksatt olje, som canola eller solsikke
- 1 løk, skrelt, trimmet og tynt skåret
- 1 rød paprika, kuttet i strimler
- 1 grønn paprika, kuttet i strimler
- 1 1/2 kopper ferske eller hermetiske ananasbiter (drenert hvis hermetisert)
- 1-1 / 2 kopper kantonesisk andesaus, som gulls
Hvordan å klare det
Å lage oppskrift 1 (2-ingrediens søt og sur kylling):
1. Forvarm ovnen til 205 ° C. Olj en 9x13x2-tommers bakepanne, eller sprøyt med ikke-spenne matlagingsspray.
2. Ordne kyllingbitene i ett lag i bakepannen. Hell andesausen jevnt over kyllingen.
4. Dekke pannen med folie, og bake i forvarmet ovn i 40 minutter. Avdekk pannen, bast kyllingen og bake i ytterligere 30 til 45 minutter, eller til kyllingen er brunet og kokt igjennom, saftene løper klart, og et øyeblikkelig termometer satt inn i tykkeste delen av kjøttregisterene minst 165 ° F (74 ° C).
ELLER
Å lage søt og sur kylling med peppers og ananas:
1. Forvarm ovnen til 205 ° C. Olj en 9x13x2-tommers bakepanne, eller sprøyt med ikke-spenne matlagingsspray.
2. Ordne kyllingbitene i ett lag i bakepannen. Stryk lett med paprika, hvitløkspulver og sort pepper. Tørk pannen med folie og bake i forvarmet ovn i 40 minutter.
3. Mens kyllingen baker, varme oljen i kokkens panne eller stor skillet. Tilsett løk og paprika og saute bare til øm, ca 3 til 5 minutter. Rør ananasbitene og andesausen, og fjern fra varmen.
5. Fjern forsiktig pannen fra ovnen, avdekk og hell sausen jevnt over kyllingen. Sett pannen tilbake i ovnen, og koker avdekket i ytterligere 30 til 45 minutter, eller til kyllingen er brunet og kokt igjennom, krydder juicen og et øyeblikkelig termometer satt inn i tykkeste delen av kjøttregisterene minst 165 ° F (74 ° C).