Barn elsker alt med bacon. (La oss innse det: De fleste alle elsker noe med bacon.) Denne kåloppskriften er en favoritt blant barna fordi kålen er visnet i bacon drippings, deretter kastet med bacon og litt sukker og salt. Resultatet er en side rett hele familien vil nyte.
Hva du trenger
- 6 skiver bacon, kuttet i 1-tommers stykker
- 1 liten løk, terninger
- 1 hode grønnkål, kjerret og hakket i bittestørrelser
- 2 ss.
- rapsolje
- 1 ss. sukker
- 1 ts. salt
- 1 ts. fersk malt svart pepper
Hvordan å klare det
- Varm en stor skillet over middels høy varme.
- Legg til bacon. Stek til skarp. Fjern til papirhåndklær for å renne, og la bacon dryppings i skillet. Legg løk til skillet. Kok til myk, 3-4 minutter.
- Legg til resterende ingredienser. Cook, snu ofte med tang, til kål er myk, ca 10 minutter.
- Fjern fra varme. Toss med bacon.
Server umiddelbart.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 87 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 351 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 3 g |