Sukkerplommer er en klassisk ferie candy popularisert i dikt og nøtteknekker ballett. Denne sukkerplum oppskriften inneholder forskjellige varianter av tørket frukt og nøtter, sammen med noen konserter og ferie krydder.
Sannsynligvis fikk sukkerplommer sitt navn ved å inkludere tørrede plommer, eller svisker, i ingredienslisten. Min oppskrift inkluderer svamp, men det er veldig fleksibelt, slik at du kan erstatte andre tørkede frukter hvis du vil, og du kan også leke med nøtter og konserver som er oppført. Hvis du liker brennevin, vurder å legge til en skje til blandingen for et mer voksen godteri.
Hva du trenger
- 1/2 kopp pitted datoer (grovhakket)
- 1/2 kopp ristet valnøtter (grovhakkede)
- 1/4 kopp tørket tranebær
- 1/4 kopp svisker (finhakket)
- 1/4 kopp ristede skinnede hasselnøtter (finhakket)
- 2 ss kirsebær konserves
- 1/2 ts kanel
- 1/8 ts cloves
- 1/2 kopp sukker
Hvordan å klare det
- Legg hakkede datoer, svisker, tranebær, hasselnøtter og valnøtter i matprosessoren. Pulse blandingen noen ganger.
- Legg til syltetøy, kanel og nelliker, og puls flere ganger til blandingen begynner å komme sammen. Den bør holde seg i en ball når du klemmer den mellom fingrene, men du vil beholde litt av tekstur - ikke klargjøre den i en klebrig lim.
- Rull candy i små 1-tommers baller, og rull ballene i granulert sukker. Plasser dem i godteri for å tjene, eller i en lufttett beholder mellom lag med vokspapir for å lagre. Sukkerplommer kan oppbevares kjølt i opp til en måned.
Klikk her for å se alle Christmas Candy Oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 51 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |