St. Patrick's Day betyr stolt iført grønn, feirer alt irsk, og drikker en deilig Shamrock Shake! Dessverre, hvis du kjøper en i din favoritt hurtigmatkjede, drikker du over 500 kalorier og 80 gram sukker! Mens dette er definitivt verdt det en gang, er det en måte å nyte alle de samme fantastiske smaker, med langt færre kalorier hjemme! Denne shake oppskriften er fullpakket med deilig peppermynte smaken og er full av protein mens du har mye færre kalorier! Det er også litt spinat der inne! Jeg lover at du ikke vil kunne smake det i det hele tatt! Det legger til vakker, naturlig farge til risten, så vel som et løft av jern og andre næringsstoffer!
I stedet for å bruke myk serveringsis, bruker denne oppskriften melk og bananer! Du kan enkelt gjøre det veganer ved å erstatte kulemelken med mandel, kokos eller soya. Bare vær oppmerksom på at hvis du bruker søtet, ikke-melkemelk, vil shaken bli mye søtere!
Du kan utelate protein shake pulveret hvis du ønsker, bare også redusere mengden melk du legger til smoothie. Avhengig av størrelsen på din banan, må du kanskje legge til litt mer melk for å oppnå riktig konsistens!
Hvis du vil at smoothie skal ha en dypere grønn farge, kan du legge til matfarging. Spinat gjør imidlertid en fin jobb med å gjøre den lysegrønn uten unaturlig matfarging. Pass på å bruke peppermynte ekstrakt og ikke ekstraktet merket "mynte". Den mytiske typen vil også ha spearmint smak, så det vil ikke smake det samme!
Hva du trenger
- 1 1/2 kopper melk (ku, mandel, kokos eller soya)
- 1 stor banan (frosset)
- 1/2 kopp spinat (fersk)
- 1 skål med vaniljeproteinpulver
- 1/4 teskje ekte peppermynte ekstrakt
- Valgfritt: pisket krem
- Valgfritt: mynteblader for garnering
Hvordan å klare det
- Legg melken til blenderen. Legg i den frosne banan, det er nyttig hvis banan er skåret før det blir frosset, men det er ikke nødvendig! Hvis du ikke har en frossen banan, kan du bruke en frisk en, bare legg til rundt 5 ister til blenderen også. Dette vil bidra til å oppnå den isete kvaliteten som en smoothie trenger!
- Legg i spinat, proteinpulver og peppermynte ekstrakt. Bland i noen minutter, til glatt. Det er nyttig å bruke en blender som er laget for smoothies. En tradisjonell blender kan ikke gjøre smoothie så glatt.
- Hell smoothieen i et stort glass og topp med ferske mynteblader og pisket krem hvis du ønsker det!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 700 |
| Total mengde fett | 41 g |
| Mettet fett | 36 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 265 mg |
| karbohydrater | 73 g |
| Kostfiber | 18 g |
| Protein | 21 g |