Har du hatt et sex på stranden i det siste? Denne populære vodka-cocktailen er en av de fruktige drikkene som alle vil nyte og alle kan gjøre. Det er en flott tropisk highball for varme sommernetter eller en ettermiddag på stranden .
Kjøttet på stranden oppskriften er utrolig enkelt: Velg bare din favoritt vodka og legg til den søte blandingen av frukt. Du vil kanskje legge til din egen vri ved å bytte til en flavored vodka også. Start med enten jordbær eller kokosnøtt som de er begge morsomme tillegg, men stopp ikke der. Fersken, sort currant, appelsin og tranebær smaker vil være vert for nesten hvilken som helst vodka du vil helle.
Hvis du bare begynner som bartender, vil du oppdage at sex på stranden er en god drink for å legge til minnebanken din . Det er en av de som du kan slå til neste gang noen sier, "Jeg føler meg som noe annerledes, noe fruktig."
Det bør bemerkes at det er mange kjønn på strandoppskrifter der ute. Da drinken spredte seg over USA på 1980-tallet, kom bartendere opp med sine egne versjoner og holdt det provokerende navnet. Dette skjer bare for å være en av de mest populære versjonene som er passert rundt (og selv denne har en rekke variabler).
Hva du trenger
- 1 1/2 unser vodka
- 3/4 unse fersken snaps
- 1/2 unse creme de cassis (eller Chambord )
- 2 gram appelsinjuice (eller ananasjuice )
- 2 gram tranebærjuice
- Garnér: oransje stykke
- Garnér: Maraschino Kirsebær
Hvordan å klare det
- Hell alle ingrediensene i en cocktail shaker med isbiter .
- Rist godt .
- Stamme inn i highball glass .
- Garnér med oransje skiver og maraschino kirsebær .
Velg din Vodka
Valget av vodka er ikke viktig i denne drinken. Ta gjerne din favoritt "godt" vodka og spar penger. Det finnes noen gode og rimelige vodkaer som er perfekte for tungt flavored cocktailer som dette.
Creme de Cassis
Den eneste ingrediensen du kanskje ikke har, er crème de cassis, selv om du nå har en god unnskyldning for å plukke opp en flaske.
Dette er en sort currant-flavored likør som også gjør et utseende i Kir og Chimayo cocktails.
Det er ikke et viktig i baren , men det er hyggelig å ha rundt. Ikke bekymre deg, det er en billig likør. Bare se nærmere på snaps og det burde være der.
Selv om den mer tradisjonelle oppskriften på et kjønn på stranden bruker crème de cassis, har den sjeldne bruken i baren forårsaket mange til å vende seg til Chambord som en erstatning. Forskjellen mellom svartbær og svarte bringebærlikører er ikke signifikant, så hvis du lager Chambord, gå videre og bruk den. Grenadin kan også brukes .
Gjør det et slag
Hvis du vil, forvandle denne cocktailen til en krukke eller en punchdrink . Det er den perfekte stilen av drikke for å gjøre nettopp det. Alt du trenger å gjøre er å holde ingrediensene i proporsjon og øk hver til det beløpet du trenger for festen. Dine gjester vil elske det.
Hvor sterk er sexet på stranden?
La oss anta at vi bruker en 80-vodka med Peachtree Schnapps (48 bevis) og hell i henhold til oppskriften. I dette tilfellet vil vårt sex på stranden ha et alkoholinnhold på ca. 11 prosent ABV (22 bevis) . Det er en veldig gjennomsnittlig blandet drikke, bare hold øye med antall drinker du har fordi de kan snike seg på deg.
Cocktailhistorien
Navnet alene gir denne cocktailen sin åpenbare appell. "Sex på stranden" moniker er morsom, suggestiv og flott for å selge drinker. Hvor har drikken og navnet sitt? Det er et godt spørsmål.
Det er uten tvil at den sanne opprinnelsen til mange av våre favoritt-cocktailer er litt dum.
Vi snakker om alkohol, tross alt, så går det med territoriet. Denne drinken er ikke annerledes, og det er noen få populære historier som sirkulerer.
En av de vanligste regnskapene til sexet på strandens skaperverk er en tilbakeslag til 1987 og økningen av ferskenknoppene . Det ser ut som at National Distribution, en stor brennevin distributør, holdt en konkurranse i Fort Lauderdale, Florida, for bartenderen som solgte de fleste ferskenknoppene.
Ted Pizio fra baren Confettis vant $ 1000-prisen. Pizio's blanding av vodka, ferskensknopp, appelsinjuice og grenadin var en hit. Han ga det navnet fordi sex på stranden var en av hovedgrunnene til å tilbringe vårpause i Ft. Lauderdale.
Det er en flott historie, men ifølge noen bartendere som jobbet på 80-tallet, var dette ikke drikkeens første utseende. Noen hevder å ha blandet drikken så tidlig som 1981. Det er også historier fra det tidlig som refererer til Chambord-versjonen under navnet "Florida Sunset."
Hva er så flott om denne drikken?
Det er mange ting å like om denne drinken, men det må være navnet som gjorde det kjent. 70- og 80-tallet var fylt med høye, fruktige, vodka-baserte drinker og mange hadde de funky, sexy og noen ganger knettne navnene som sitter fast i tankene til drinkers.
Sexet på stranden er et perfekt eksempel på hvordan et godt navn kan gjøre en ellers middelmådig drink skiller seg ut fra mengden. Ikke misforstå, det er en fin drink, bare ikke spektakulær. Det er navnet som gjør det minneverdig og en du vil fortelle venner om.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 314 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 49 mg |
| natrium | 36 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 16 g |