Honey Deuce er en enkel og forfriskende vodka limonade drink og den offisielle cocktailen til US Open Tennis Championship. Det ble skapt av Nick Mautone, Gray Goose's Master Mixologist og NYC Restaurateur, og har vært en populær libation siden den ble introdusert i slutten av 2000-tallet.
Enten du ser på tennisturneringen i august eller ikke, finner du Honey Deuce for å være en spektakulær drink, spesielt for sommermånedene , i melonsesongen.
Samlet vil du finne denne Honey Deuce-cocktailen for å være deilig og forfriskende. Bruken av Chambord utligner tart-limonaden med en delikat søtthet, og honningdewballene er begge tema med tennis og forfriskende. Det er også veldig enkelt å lage , så alle kan blande en enkelt drink eller en runde for hele festen på bare noen få minutter.
Hva du trenger
- 1 1/2 gram vodka (
- Grå Goose Vodka )
- 4 gram
- limonade (ferskpresset)
- 1/2 unse
- bringebær likør (
- Chambord )
- Garnér: Honeydew melon baller
Hvordan å klare det
- Fyll et kjølt highball glass med knust is og legg til vodkaen.
- Topp med limonade til like under felgen, og legg til bringebærlikøren.
- Garnér med honeydew melon baller.
(Oppskrift fra Nick Mautone for Grey Goose Vodka)
Dette er litt mer vodka enn det som kreves i Mautones opprinnelige oppskrift, men jeg har funnet det å være en god, enkel å måle basehellet. Det kan også tilpasses din individuelle smak og fyller det gjennomsnittlige isfylte høye glasset med en ideell balanse mellom søte og sure smaker.
Flere tips til Honey Deuce Cocktail
Vodkaen. Grey Goose Vodka sponsorer denne drinken, så det er bare naturlig at det er det anbefalte merket for Honey Deuce. Mens du sikkert kan bruke noen vodka du liker, vil jeg anbefale at det er en av like kvalitet til Grey Goose . Hvis du forsøker å blande Chambord og fersk limonade, er det ingen grunn til å begynne med en subpar vodka.
Du vil kanskje også leke med flavored vodkas fordi bare et snev av komplementær smak kan legge til en fin teft til enkle cocktailer som dette. Prøv bær eller sitrus, melon eller til og med agurk og se hva du synes.
Raspberry Likør. Chambord er den vanligste likøren til drikken, og den sorte bringebærsmaken er det perfekte komplementet til lemonadeens søte tårte. Du kan imidlertid velge en av de mange andre bringebær- eller brombærlikørene som er tilgjengelige.
The Lemonade. Bruken av ferskpresset limonade kan ikke stresses nok. Mange av de ferdiglagde sitronader er for søte til å blande seg i cocktailer, og de kan raskt kaste av en drikkebalanse.
Ikke engang tenke på disse sukkerholdige, bare-til-vann-limonader heller. De kan jobbe for barnas lemonade-stativ, men vi er voksne og bør holde våre drinker til en høyere standard (det er et godt eksempel på fersk mat også).
Med hjemmelaget limonade har du kontroll over søtvannbalansen, og dessuten er det veldig lett å lage. Hvis du kan klemme noen sitroner og bland juice med vann og sukker, er du satt. Det er ikke noe mysterium eller hemmelige triks, og når du lærer hvor lett det egentlig er, vil du ikke gå en sommerdag uten en krukke i kjøleskapet ditt.
Honeydew Garnish. Garneringen blir enda bedre hvis du lager og spiser melonballene og kaster dem i fryseren i omtrent en time til de er fine og frostige.
Hvor sterk er honningdeuceen?
Honey Deuce er forfriskende og, etter cocktailstandarder, en relativt lett drink. Du finner at det er lik gjennomsnittlig glass vin med et alkoholinnhold på omtrent 10 prosent ABV (20 bevis) .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 205 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 4 mg |
| karbohydrater | 21 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |