Enkel og deilig stekt kylling er en vanlig funksjon for mange familier på fredagskveldens spisebord.
Du kan variere det ved å bruke forskjellige grønnsaker hver uke. Og du kan bruke hele eller pre-kutt kyllingstykker, avhengig av hva som er til salgs på kjøtttelleren.
Trikset har en god stekepanne som forsegler i juice og smaker. Denne stek kylling oppskriften er så lett å forberede, sunn, fuktig og smakfull, dine gjester vil be om oppskriften.
Hva du trenger
- 1 (3 1/2-pund / 1,5-k) hele kylling (eller tilsvarende mengde kyllingstykker)
- 1/4 kopp olje (oliven)
- 2 ts
- paprika
- 2 ts
- hvitløkspulver
- 2 ts. Løkpulver
- 1 ts salt
- 1/2 ts ferskjord svart pepper
- 1 stor løk (skåret i åttende)
- 2 store gulrøtter (skilt og kuttet i store biter)
- 2 middels courgette (kuttet i store biter)
- 8 hvitløksklyv (venstre hel)
Hvordan å klare det
- Legg kylling i en stekepanne.
- Bland i en liten bolle olje, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, salt og pepper. Gni på kylling. Dekk og avkjøles i minst en time eller over natten.
- Varm opp ovnen til 375 F / 190 C.
- Fordel grønnsakene rundt kyllingen, gni grønnsakene og kyllingen med marinade.
- Stek kyllingen, dekket, i 1 time. Avdekke og lag i en annen 20 til 30 minutter, til kyllingen er brunet på toppen og kokt gjennom.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 688 |
| Total mengde fett | 36 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 221 mg |
| natrium | 231 mg |
| karbohydrater | 16 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 73 g |