En deilig grillet svinekotelettoppskrift som kombinerer karryens skarp smak med skarpheten av brun sennep. Alle som elsker smaken vil elske denne grillede svinekoteletten oppskriften.
Hva du trenger
- 4 svinekoteletter (ca. 1 tommer tykk)
- 1/2 kopp (120 ml) brun sennep
- 1/4 kopp (60 ml) tørr hvitvin
- 1 spiseskje (15 ml) olivenolje
- 1 spiseskje (15 ml) karrypulver
- 1 grønn løk, finskåret
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts (5 ml) salt
- 1/2 ts (2,5 ml) rød pepper, knust
Hvordan å klare det
1. Kombiner alle ingrediensene, unntatt svinekoteletter, i en middels bolle.
2. Plasser svinekoteletter i en resealable plastpose og legg til marinade.
3. Pak og sett i kjøleskap i 6 til 8 timer. Pass på å skru hver time.
4. Ta koteletter ut av kjøleskapet og fjern fra marinade. Lagre marinade for basting.
5. Forvarm grillen for middels varme.
6. Legg koteletter på grillen, dekselet og la det lage mat i 35 minutter.
Baste med marinade under tilberedningsprosessen.
7. Fjern koteletter fra grill, la dem hvile i 5 minutter og deretter servere.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 511 |
| Total mengde fett | 28 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 12 g |
| kolesterol | 134 mg |
| natrium | 1,047 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 47 g |