Den tunge krem gir fettet til denne kremkakeoppskriften.
Fyll og frost kaken med din favoritt frosting , eller fyll med en sitron ostemasse eller syltetøy fylle og frost med en kremaktig frosting.
Hva du trenger
- 2 egg
- 1 kopp sukker
- 1 2/3 kopper siktet allsidig mel
- 2 1/2 ts bakepulver
- 3/4 ts salt
- 1 kopp tung krem (35% smørfett)
- 1 ts vanilje
Hvordan å klare det
- Smør egg til tykk og sitronfarget 5 minutter med elektrisk mikser på høy hastighet; gradvis slå i sukker.
- Sikt sammen de tørre ingrediensene. Rør inn siktede tørre ingredienser vekselvis med krem og vanilje. Beat godt.
- Spred batter i 2 smurt og floured rundt 8-tommers kake panner.
- Bake ved 350 F i 25 til 30 minutter, eller til en treplukker eller kake-tester satt inn i midten kommer ut ren.
- Kjøl i pannene på et stativ i 10 minutter før du fjerner dem fra pannene.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 136 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 43 mg |
| natrium | 178 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 2 g |