Her er en mango cobbler oppskrift fra vårt forum, laget med fersk skiver mango.
Hva du trenger
- 2/3 kopp sukker
- 1 ss maisstivelse
- 1 kopp vann
- 3 kopper skiver mango
- 1 ts sitronsaft
- 1 1/2 ts smør
- 1 ss granulatsukker blandet med 1 ts kanel
- 1 kopp mel
- 1/3 kopp sukker
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 3 ss forkorting
- 1/2 kopp melk
Hvordan å klare det
- Bland sukker og maisstivelse i en kasserolle; Smør gradvis i vann og frukt og sitronsaft. Varme, rør godt.
- Hell i 1 1/2-kvarts bakervarer; prikk med margarine og dryss sukker kanel blanding over toppen.
- Rør sammen mel, sukker, bakepulver og salt. Kok i korthet til blandingen ser ut som måltid. Rør i melk til godt blandet.
- Slip med skje på den varme frukten.
- Bake i en forvarmet 375 F ovn i 20 til 30 minutter.
- Serveres varm eller kald med is eller pisket topp.
Gjør 6 til 8 porsjoner.
Delt av MizSuzi
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 266 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 286 mg |
| karbohydrater | 47 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |