Oppskriften på denne kubanske sandwichen bruker Thanksgiving-rester til å gjøre en sinnsykt deilig versjon av denne latinske sandwichen. Og i motsetning til den tradisjonelle, skarpe og tynne versjonen som er laget på en griddle, stables denne storslagne ferieoppføringen med tykke stykker ferskt stekt kalkunbryst og søt honningbakt skinke, tart tranebærsaus, dillpipler, gul sennep og kremaktig smeltet sveitsost.
Hvis du ikke har noe kubansk brød på hånden, kan du enkelt bruke en annen form, for eksempel gjærruller eller muffins, for å lage din egen Thanksgiving cubanske Sliders.
Hva du trenger
- 1 brød kubansk brød
- 3 ss. gul sennep
- 1/2 kopp pickles (hakket)
- 1/4 pund sveitsisk ost (skiver)
- 1/2 lb overlegen
- honningbakt skinke (eller skiver av delikatesser)
- 1/2 lb stekt kalkunbryst (eller skiver delikat)
- 4 ss tranebær syltetøy (eller chutney)
- 4 pats saltet smør
- 1 rulle tinnfolie
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- Skjær brødet med cubanske brød i halvparten og smør den ene siden med gul sennep.
- Legg hakkede pickles og deksel med skiver med sveitsisk ost - fordelt like godt fra hverandre.
- Topp med stekt kalkunbryst og tilsett deretter honningbakt skinke. På den andre halvdelen av brødet, smør på tranebær syltetøy og lukk smørbrød. Coat utsiden med smør.
- Vri smørbrød i tinfoil og legg den på et bakeplate. Ta noe tungt som en støpejernspanne eller en tinfoil innpakket murstein og smør ned sandwichen.
- Legg bakeplaten med smørbrød og smørbrød i ovnen og kok i ca. 12-16 minutter eller til brødet er sprø og osten har smeltet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1135 |
| Total mengde fett | 108 g |
| Mettet fett | 64 g |
| Umettet fett | 32 g |
| kolesterol | 342 mg |
| natrium | 1,451 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 31 g |