Gjør Twinkies virkelig for alltid?
Den generelle konsensus når det gjelder mat er at jo bedre det smaker, jo verre må det være for deg. Så det kommer ikke som en overraskelse at en av Amerikas mest favoritt snack mat har lidd av noen av de mest utrolige rykter. Twinkies, de små, gule, kremfylte snackkaker laget av Hostess, har lidd rykter om deres levetid og ingredienser i flere tiår.
Myten
Detaljer om myten kan variere, men det er i grunnleggende historien at Twinkies er laget med alle kjemiske ingredienser og ingen egnede matvarer, slik at de blir friske i flere tiår.
Noen går selv så langt som å si at en Twinkie kan overleve en atomkrig. Denne urbane legenden ble vedvarende da en vitenskapslærer i Maine holdt en på toppen av tavlen i 30 år. Selv om Twinkie ble ganske sprø, hevdet læreren at Twinkie-søllen syntes frisk og spiselig.
Feeding av rykten om at Twinkies er laget med alle kjemiske ingredienser, noen hevder at Twinkies ikke engang er virkelig bakt. Dette ryktet hevder at Twinkies er produsert av en kjemisk handling som får de kjemiske ingrediensene til å skumme når de kombineres og deretter settes. Tross alt, hvis det ikke er ekte mat i en Twinkie, trenger den ikke å bli bakt, ikke sant?
Virkeligheten
Twinkies inneholder faktisk ekte mat, de er virkelig bakt, og den offisielle holdbarheten er bare 25 dager. Etter denne tiden vil Twinkie fortsette å eksistere (som bevist av vitenskapslæreren i Maine), men vil redusere sterkt i smak og tekstur.
Det er sant at 25 dager er en betydelig lengre holdbarhet enn de fleste bakevarer, men dette oppnås ved å unngå bruk av meieriprodukter og den lufttette cellofanemballasje. I stedet for å bli laget med ekte krem, blir vanilje krem fylling i Twinkies laget med forkortelse, sukker, egg, smaksstoffer og stabilisatorer, som ødelegger med en mye lavere hastighet.
Selv om Twinkies inneholder noen kunstige ingredienser (som kjemiske stabilisatorer, kunstige smaker, fargestoffer og konserveringsmidler), er de ikke 100 prosent kjemisk omfattet, som noen har hevdet. Twinkies inneholder også mange virkelige ingredienser, som mel, sukker, egg og rapsolje.
Videre squashing Twinkie "kjemisk kake" myten, Twinkies blir bakt akkurat som noe annet mat eller bakt godt. Den brune bunnen av kaken er faktisk på toppen som den baker, og det er derfor den oppnår den er gyldenbrun farge. Etter baking injiseres kakene med vaniljekrem og invertert slik at den bleke, gyldne gule kuppelen blir toppen.
Til tross for de ekstreme urbane legender rundt Twinkies, synes deres rykte at deres rykte har gått ubemerket. Twinkies er en av de mest populære snackkaker i Amerika, og over 500 millioner produseres hvert år. Ved denne forbrukshastigheten kan vi trygt si at til tross for holdbarheten, holder Twinkies ikke lenger så lenge!