Biff og kylling Mini-burgere
For sommeren underholdende, sett sammen en skyvebuffer! Glidebrytere er mini burgere, og kan gjøres med noe kjøtt og i enhver smak kombinasjon. For denne buffeen lager vi biffens glidere og kyllingskjulere og kleber dem opp med mange forskjellige pålegg.
Skjema alle skyveburgerne før tiden og slapp av dem. Få alle krydder og brød klar også. Når du er klar til å spise, må du bare grille (eller stekepanne) glidebryterne og stå tilbake!
Enhver type buffeer er fantastisk for underholdende. Og denne menyen, for Memorial Day, den fjerde juli, eller noen sommerfest, er super morsomt.
Hvis du ikke vil lage burgere selv, kan du bare kjøpe forkjølte frosne kjøttboller og bruke dem. Her er et tips: Hvis du bruker kjøttboller, kut mini-boller i halvparten og trekk ut litt brød innvendig for å få en fin liten plass for å holde kjøttbullene. Det gjør dem lettere å spise. Og her er en god ide å gjøre skyveknappene mer stabile: skjær boller i halv fra toppene, som for hummerruller . Dette holder de små burgere (eller kjøttboller) på plass og lar deg legge til flere krydder.
Det er noen spesielle verktøy du kan kjøpe for grilling mini burgere. Grillkurver for mini burgere er tilgjengelig i de fleste kjøkkenforsyningsbutikker og på nettet. Og hvis du velger å grille kjøttboller i stedet for å lage mini burgere for hånd, fant jeg bare en fabelaktig Meatball Grill Basket for å lage mat over flammer.
Du kan også bruke et mindre stativ eller en stekepanne for å lage de små burgere, slik at de ikke glir gjennom risten når de griller.
Hold kjøttbollen varm på en oppvarmingsbrett, eller grill dem i grupper. Pass på at du smider maten etter at den har satt seg i to timer (en time hvis den er over 80 grader F.).
Server disse små burgere med et utvalg av små middagsruller, små pita brød, mini croissanter og små tortillas for wraps. Jeg har funnet ut at hvite sølvdunkboller gjør de mest stabile glidebryterne; og de konkurrerer ikke med fyllingen. Men hele hvete-mini-boller fungerer også bra. Du kan gjøre denne festen enklere ved å lage enkle, små biffbiff burgere, så legg ut alle de forskjellige toppings fra disse oppskriftene for å la alle blande og matche.
Legg til noen deilige salater og fabelaktige desserter for det perfekte Memorial Day-festen. Nyt!
Slider Buffet Oppskrifter for Memorial Day
- Baconfylte Kirsebær Tomater
Disse små skjønnhetene er en av de beste sommerappetittene noensinne. Folk spiser dem som popcorn, så gjør en haug! - All-American Sliders
Brødkrummepanaden er lure for å holde godt gjort burgere fuktig. Disse små glidebryterne er deilige og enkle. - Min mors potetsalat
Dette er den beste potetsalat på planeten, og jeg serverer alltid på enhver cookout. Prøv det!.