Denne kremete makaroni og ost oppskrift er laget med Cheddar ostesaus, kokt makaroni og krydder.
Mindre ost gjør denne makaroni og ost lettere enn de fleste, men vær så snill å legge til opptil 2 kopper Cheddar for en osterskål.
Topp denne makaroni og ost med smørbrødsmuler , hvis du ønsker det.
Hva du trenger
- 5 kopper kokt makaroni (ca 8 grams ukokt)
- 4 ss smør
- 4 ss
- alle formål
- mel
- 1/4 ts salt
- 1/8 pepper, eller å smake
- 2 kopper
- melk eller lyskrem
- 3/4 kopp ristet skarp cheddarost (eller mer)
- Valgfritt: paprika
Hvordan å klare det
- I en gryte eller saucier smelter smør over middels lav varme.
- Rør mel i smøret til det er jevnt og boblet. Rør i salt. Gradvis tilsett melk, rør hele tiden.
- Fortsett å lage mat, rør hele tiden, til den er tykkere. Tilsett ost og fortsett å lage mat og rør til smeltet.
- I en 8x10-tommers bakerett, alternerende lag med makaroni og ostesaus. Drypp paprika, hvis ønskelig.
- Bake i en forvarmet 350 F ovn i 20 minutter, eller til det er varmt og boblet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 671 |
| Total mengde fett | 49 g |
| Mettet fett | 29 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 140 mg |
| natrium | 463 mg |
| karbohydrater | 43 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 16 g |