Rik, kremaktig og uimotståelig pimento-ost er stablet på toppen av en flakket buttery kjeks med et par stykker salt-søt, stekt skinke, lyse og smakfulle sylte røde løk og jordige og pulserende lyse grønne løk. Det er komfortmat på sitt beste og det er bitt størrelse, så du trenger ikke å føle deg skyldig!
Disse små te-time-smørbrødene er den perfekte forretten til baby showers, lunsjer, eller når du bare trenger å sitte på sofaen og binge spise til du er sliten. Og selv om denne oppskriften bare lager ett smørbrød, foretrekker jeg å betjene disse ved dusin med et par krukker mimoser eller blodige marys.
Hvis du er vegetarianer, legg ut den panfried landskinken og prøv å legge til en tykk stykke saltet tomat eller noen herbed kjernemelk kledd grønne.
Hva du trenger
- For Pimentoost:
- 1 ss. hertugens mayo
- 5 bindestreker franks varm saus
- 1/8 ts. gul sennep
- 1/4 ss. revet rødløk
- 1 klype salt
- 1 klype sukker
- 1 kniv hvitløkspulver
- 1/2 ss. hakket pimentos
- 1 ss. krokens alderen cheddar
- 1 ss. grand cru
- For The Sandwich:
- 1 kjeks
- 2 ss. pimentoost
- 1 ss.
- syltet rødløk
- 1/2 ts. scallions, skiver i tynne ringer
- 1 splash franks varm saus
- 1 skive land skinke, hakket i tynne skiver
Hvordan å klare det
- FOR PIMENTO CHEESE--
- I en liten bolle kombinerer du mayo, franks varm saus, gul sennep, revet løk, salt, sukker, hvitløkspulver og rør til det er glatt. Legg i cheddar og pimentos og sett til side, la smaker komme sammen som din bacon godteri.
- FOR SANDWICH--
- For å begynne å lage denne sandwichen, varme en panne til middels høy og legg landskinken ned i pannen. Med den flate enden av spatelen, trykk ned kjøttet og la ham lage mat på den ene siden til den begynner å brune, og gjenta for den andre siden, slik at de begge har en fin sår på dem.
- Sett sammen smørbrødet ved forsiktig å kake kjeksen i halv og smøre på pimento-osten. Deretter legger du til panfried country skinke og deretter et sprut av varm saus. Avslutt ved å legge til syltet rødløk, løkskallet og den øverste halvdelen av brødet.