Kanel Tea Rings Oppskrift

01 av 08

Samle ingredienser for kanelteinringer

Kanelteinringer er et vanlig gavebrød laget i juletiden, og det er et perfekt alternativ hvis du foretrekker å unngå fruktbrød . Du kan legge tranebær, rosiner eller nøtter hvis du vil, men te ringene er like deilig med glasur alene.

Denne oppskriften gjør 6 vakre teringer. Dette etterlater deg med mye søtt brød for å servere etter julebord og til gave til venner og slektninger.

Først samler du alle ingrediensene du trenger for å lage kanelringene dine.

• 3 kopper melk
• 5 kopper sukker
• 1 teskje mace
• 1 ts revet sitronskall
• 1 ts salt
• 2 1/2 ss aktiv tørr gjær
• 1/2 kopp varmt vann
• 12 kopper allsidig mel, om
• 3 1/2 pinner smør
• 4 egg
• 4 ss kanel
• rosiner, tørket tranebær, nøtter (valgfritt)
• 1 1/2 kopper konditori sukker

Flere spiselige gaveoppskrifter

• Lavendel Scones Oppskrift

02 av 08

Bland batteriet

I en stor bolle, bland sammen følgende ingredienser:

• 3 kopper melk
• 1 kopp sukker
• 1 ts salt
• 1 teskje mace
• 1 ts revet sitronskall
• 2 1/2 ss gjær
• 1/2 kopp varmt vann

Rør inn 6 kopper med allmennmelk.

03 av 08

Cover og La Rise

Dekk batteren med en ren klut eller plastfolie, og la det stå opp i et varmt sted i 30 minutter.

04 av 08

Lag sukkerblanding og legg til batter

I en separat medium bolle, bruk en mikser til å krem ​​følgende ingredienser:

• 1 1/2 pinner smør, myknet
• 1 kopp sukker
• 4 egg

Rør smørblandingen i mel smør.

05 av 08

Lag deigen

Tilsett mer mel til smeten, en halv kopp om gangen, til en deigbue dannes. Når deigen jager skjeen rundt bollen, snu deigen ut på floured board og knead til glatt og elastisk .

Legg deigen i stor, smurt skål . Vend deigen over slik at toppen også smøres. Dekk med ren klut eller plastfolie og la det stå opp i et varmt sted i en time.

06 av 08

Rull og legg til fylling

Pus ned deigen og knead i noen minutter for å fjerne luftbobler.

Del deigen i seks like deler.

I en middels bolle, bland sammen:

• 3 kopper sukker
• 4 ss kanel

Rull hver deigdel i et rektangel som er omtrent 3/8 tommers tykt.

Spred 2 ss smør på hvert rektangel.

Dekk hvert rektangel med 1/2 kopp av kanel-sukkerblandingen.

Om ønskelig, dekk hvert rektangel med en 1/2 kopp (eller mindre) hakkede nøtter, rosiner eller tranebær.

07 av 08

Rull opp og form i ringer

Rull hvert rektangel opp som en gelérulle. Klem sømmen sammen.

Dekk deigen i sirkel og klem sammen.

Legg på smurt kakeplater.

Bruk en skarp kniv til å kutte deigen 1/3 til 1/2-veis gjennom med intervaller.

Forvarm ovnen 350 grader F og la ringene stige til dobbel i størrelse.

08 av 08

Bake og Ice

Bake hver ring i ca 35 minutter eller til gullbrun.

Sist, gjør glassingen:

• 1 1/2 kopper konditori sukker
• 4 ss smør, myknet
• 2 ss melk

Fjern te ringer fra ovnen og spred med glasur mens brød er varmt. La kjøle på hyllen.