Fetaost er oftest forbundet med gresk matlaging. Det er imidlertid den mest populære av alle oster som spises i Midtøsten! Feta absorberer smaker av urter og krydder veldig bra og har en ideell konsistens for mange retter. Denne dip serveres med pitabrødkile eller kjeks.
Hva du trenger
- 8 gram fetaost
- 2 ss sitron juice
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 1/2 ss olivenolje
Hvordan å klare det
- Krumble og mosfetaost med gaffel med oljer og sitronsaft til glatt og kremaktig.
- Server med ristede pitakilver eller kjeks.
variasjoner
Mange urter og krydder kan legges til denne oppskriften på et "spark". Prøv å legge til en teskje dill, oregano, hvitløkspulver eller en annen urt eller krydder. For spicier krydder som spidskommen eller karve, start med 1/8 teskje og øk etter smaken.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 517 |
| Total mengde fett | 48 g |
| Mettet fett | 19 g |
| Umettet fett | 23 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 1,040 mg |
| karbohydrater | 6 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 16 g |