Easy Baked Nile Abbor (Parve)

Denne Nile Perch oppskriften er lett nok til nybegynnere fisk kokker å mestre og velsmakende nok for nybegynnere fisk eaters å nyte. Bare teller til tre for en deilig og sunn hovedrett. En, gni majones på fisken. To, dryss krydder på fisken. Tre, bake. Noen ganger er det overraskende enkelt å lage god mat.

Hva du trenger

• 2 kg. (1 kilo) Nilen Abbor
• 1/2 kopp sitronsaft
• 1/2 kopp majones
• Dash salt
• Dash fersk malt svart pepper
• Valgfritt: dash hvitløk pulver (eller parve kylling suppe pulver)

Hvordan å klare det

1. Soak fisk i sitronsaft i 30 minutter. Avløp.
2. Sprøyt et grunt glassbakefat med non-stick spray. Plasser fisken i pannen, hudsiden nedover.
3. Spred sotne på sjømat. Dryss salt og pepper over fisken etter smak. Stryk eventuelt hvitløk eller suppepulver på fisken om ønskelig. Dekk med folie og kjøl i 2 timer.
4. Forvarm ovnen til 400 ° F (200 ° C).
5. Bake fisken, dekket, i 30 minutter.

Avdekke og bake (eller broil) i ytterligere 10 minutter, eller til brunet på toppen. Fisken er ferdig hvis den flager (knuses) lett når en gaffel settes inn i den tykkeste delen av kjøttet.

Serveringsforslag: Server fisken med kremaktig coleslaw eller salat salat.

Merk: Fisk kjøpt frisk fra en fiskebutikk er generelt mye bedre enn fisk fra matbutikkens frosne del.