Takket være en pose med forhåndsskåret kålblanding er Giora Shimonis aptitnevnte 2-Minute Cole Slaw praktisk talt uforberedt. Alt du trenger å gjøre er å blande opp en rask dressing, kaste alt sammen, og voila, du har cole slaw! Shimoni liker måten raske salater som denne "legg til en fargerik, sunn og lett berøring til hverdags- og sabbatsmåltid."
Miri's tips:
Siden denne oppskriften er så rask og enkel, vil du ha tid til å spare for jazz det litt. Prøv å legge til skiver med skiver, Julienned rød paprika eller valmuefrø til blandingen. Eller kast i ferske hakkede urter, som mynte eller koriander. Liker litt krydder? Legg til et dash av Cajun krydder, varm saus eller sriracha til dressingen.
Gjør det til en måltid: Cole Slaw er en klassisk grillside, og denne raske og enkle versjonen er ideell for uformelt underholdende. Prøv det med denne Brisket med Mango Grillsås , denne meierifrie kornkornet Cornbread, og en Avokado, Hjerter av Palm, Edamame og Za'atar Salat . Til dessert, tenk sesongens fruktpannekaker eller pommes frites, som denne Cherry Pie med havremel Streusel om sommeren, eller en Apple og Tørket Cherry Crisp om høsten.
Oppdatert av Miri Rotkovitz.
Hva du trenger
- 1 pund (400 gram) pakke med forkuttet kål og gulrøtter
- 1/4 kopp majones
- 1 spiseskje sitronsaft
- 1 spiseskje hvit eddik
- 1/2 til 1 teskje sukker
- 1/2 ts salt
Hvordan å klare det
1. Plasser kål- og gulrotblandingen i en stor serveringsskål.
2. I en liten bolle, visp majones, sitronsaft, eddik, 1/2 ts sukker og salt. Smak dressingen og legg deg til 1/2 ts mer sukker hvis du foretrekker en søtere coleslaw.
3. Hell dressingen over kålblandingen og kast til kappen. Dekk og avkjøl inntil du er klar til servering.