Det første som en ny veganer kommer til å innse er Dairy Queen og McDonald's er ikke lenger en go-to til dessert. Men denne oppskriften vil gi deg gleden av en kjent dessert uten meieri. Det kan kanskje overraske deg, men Nabisco's Oreos er faktisk meierifrie og veganer , så disse deilige veganske Oreo-iskremene er faktisk veldig enkle å lage. Alt du trenger er en halvliter kvalitetsmelkefri vaniljeis og en eske med Oreos, og du er klar! Hvis du er ny til meierifri is, er det en liste over favoritt meierifrie iskremmerker.
Ingrediensbytter og serveringstips
Serveringsmulighetene for denne veganske desserten er uendelige. Kle opp kakebiter og iskrem i en parfait-kopp, og legg til jordbær, blåbær og bjørnebær mellom iskremblandingen. Du kan hoppe over bærene og servere to skudd iskrem i fotskåler for et elegant utseende, toppet med kakeborene med en kirsebær på toppen.
En annen dessert alternativ for små hender - lage mini iskrem smørbrød. Bare bruk hele kaker og skyll en skje med mykt vegansk is i mellom og avslutt med en Oreo. For å få det til å stikke, kan du legge til litt muttersmør mellom kaker og is.
Hvis du ikke bruker Oreos, finnes det andre sjokoladekake-smørbrød som er veganer. Trader Joe har en knockoff kalt Joe Joe. Newman O bruker økologisk mel og sukker i sin meierifrie oppskrift. Whole Foods Market selger deres 365 merkevareversjon kalt Chocolate Sandwich Creams. Selv berømte Amos kommer inn på Oreo-handlingen.
Staple Vegan Dessert Oppskrifter:
Hva du trenger
- 12 Oreo-informasjonskapsler
- 1 pint meierifri vaniljeis, mykgjort litt
- Valgfritt: 2 ts vanilje soyamelk
Hvordan å klare det
- Bruk hendene dine, smuldre 10 av informasjonskapslene. (Tips: Ikke overkrumm som kakene vil bryte mer når du kombinerer dem med isen.) Sett de andre 2 kakene til side.
- Plasser de brutte kakene, meierifri vaniljeis og soya melk (hvis du bruker) i en mellomstorrelseskål. Bruk en treske, bland ingrediensene sammen. Nøkkelen er å verken over-mix eller under-mix; Ideelt sett vil flurries ha en "skitten" sjokoladekakefarge, men vil fortsatt ha store biter av informasjonskapsel gjennom.
- Del flurry-blandingen i 2 serveringsglass og hold en helkake i hver av flommene som garnityr. Plasser i fryseren for å slappe av i 15-20 minutter før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 875 |
| Total mengde fett | 38 g |
| Mettet fett | 14 g |
| Umettet fett | 16 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 689 mg |
| karbohydrater | 130 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 10 g |