Oppdater 5 august 2015: Som av denne oppdateringen ser det ut til at 10 Cane Rum ikke lenger er produsert og har blitt utgått.
Opprinnelig publisert: 28. juni 2015
I motsetning til de fleste romer, som er produsert av melasse , starter 10 Cane Rum med ferskpresset sukkerrør vokst spesielt for formålet i Trinidad. Resultatet er en veldig ren, luftig, men likevel fløyelsaktig rom, best i forhold til en alderen cachaca .
For $ 30-prisen er 10 Cane en god del - en som gir en luft av klasse og fortreffelighet i god ånd uten å bryte banken.
Gjennomgangen
Da jeg ble introdusert til det, ble 10 Cane raskt en av mine nye favorittrom fordi det ikke er altfor søtt som mange andre. Dette gjør det perfekt for cocktailer, spesielt hvis du går for en søt, men ikke så søt, drikk.
Samlet sett er dette flott rom med alle de aspektene man vil se etter i ånden, og det ber om å bli blandet. Prøv denne ut i en Daiquiri , Mojito , Mellom arkene , eller til og med en Anejo Highball ; i hvilken som helst romkocktail hvor en middels kropp kan skinne uten å være dekket av for mange smaker.
Smaksprøver:
Nesen er saftig og innbydende, med notater av pære og eple sammen med hint av vanilje og karamell. Den søte, oppvarmende og fløyelsete ganen er alt et godt rom burde være og har en underliggende smak av honning og sitrus. Finalen er lang og skildrer ren sukkerrør til perfeksjon med en søt, eik snap.
10 Cane Rum Cocktails
- Benjamin's Age Reverser
Mer om 10 Cane Rum
- Rum produsert i Trinidad fra fersk, førstpresset sukkerrør.
- Destillert i små batcher i fransk potten og i alderen i 6 måneder i franske eik fat.
- Importert av Moet Hennessy USA, New York, NY
- 40% alc / vol (80 bevis)
- Retails for rundt $ 30 / 750ml flaske