Server denne velsmakende apple chutney sammen med svinekoteletter eller bakt skinke.
Hva du trenger
- 4 ss smør
- 2 kopper eple (tart, hakket)
- 3 ss lysebrunt sukker
- 2 ss gyldne rosiner
- 2 ss tørket tranebær
- 1/4 kopp pecan stykker
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts muskat
- 1 ts sitronsaft
- 1/3 kopp eple cider (eller juice)
Hvordan å klare det
- Varm smør i en middels kjele; legg til eple, brunt sukker, rosiner, tranebær, pekannøtter, krydder og juice.
- Kok over middels varme til eple er øm, tørket frukt er myket, og cider har kokt bort.
- Hvis nødvendig, legg til litt mer eplecider for å holde blandingen fra brennende.
- Serveres varm eller kjølt med skinke eller svinekjøtt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 155 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohydrater | 21 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |