Denne klassiske rørefryseoppskriften bruker instant ramen nudler for en rask forberedelse. Du trenger ikke å måle noen krydderurter som vanligvis kreves i oppskriften, fordi de alle er inkludert i krydderpakken.
Oksekjøtt er lettere å skive tynt hvis det er delvis frosset. Frys biffen i 30 minutter før skiver og sørg for at du bruker en veldig skarp kniv.
Fordi nudlene er tilberedt rett i skilleten, trenger du ikke å lage ris eller nudler til å servere med denne parabolen. Denne en tallerken måltidet er bra i seg selv med mange veggies, men du kan legge til en grønn eller fruktsalat på menyen.
Nyt denne enkle oppskriften på asiatiske oksekjøtt og nudler.
Hva du trenger
- 2 ss olje
- 1 pund biff
- topp mørbrad , tynt skåret
- 2 (3 gram) pakker Orientalsk smak instant ramen nudler
- 1 løk, terninger
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 4 kopper frosset brokkoli og gulrøtter, tint og drenert
- 1 rød paprika, skiver
- 2 kopper biff bouillon eller vann
- 1/2 ts bakken ingefær
- 2 kopper snø pea pods
Hvordan å klare det
Kast en av krydderpakkerne fra ruddernudler og bry deg nudlene i stykker.
Varm olje i en stor nonstick skillet over middels varme. Tilsett tynt skiver biff og kok og rør i 3 minutter eller til biffen er brunet. Fjern kjøttet og kast med 1/2 av en krydderpakke fra nudler. Sette til side.
Tilsett løk, hvitløk og brokkoli og gulrøtter til skilleten og rør stege til nesten kokt, ca 7 minutter.
Rør inn den røde paprika og rør stek i ytterligere 2 minutter.
Tilsett biff bouillon eller vann, bakken ingefær, de ødelagte ramen nudler, resten av krydderpakken, og snø pea pods og rør. Kok.
Reduser varmen og kok i 5 til 7 minutter, eller til nudler og grønnsaker er ømme, rør av og til. Tilsett oksekjøttet tilbake til skillet og rør for å kombinere. Rør i 1 minutt lenger og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 387 |
| Total mengde fett | 14 g |
| Mettet fett | 6 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 68 mg |
| natrium | 851 mg |
| karbohydrater | 37 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 31 g |