Leter du etter noe å krydre en side av grillede poteter ? Prøv denne Avocado Cilantro dipping saus oppskrift. Rikken av avokado sammen med biter av koriander på toppen av en ny grillet potet kan være akkurat det du leter etter.
Hva du trenger
- 3/4 kopp / 180 ml gresk yoghurt (fettfri)
- 1 avokado (moden, avskallet og pitted)
- 2 fedd hvitløk
- 1/4 kopp / 60 ml cilantroblader (lettpakket fersk)
- 2 ts / 10 ml limejuice
- Valgfritt: Havsalt og ferskt pepper til smak
Hvordan å klare det
- Puree yoghurt, avokado og hvitløk i en blender eller liten matprosessor til glatt.
- Tilsett cilantro og limejuice og puls av og på til finhakket.
- Smak med salt og pepper.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 60 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 32 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |