Da jeg var et lite barn og kom ned med forkjølelse eller influensa, ville moren min tjene meg varm melk med safran. Safran gjorde melken en lyse gul / oransje farge, som jeg syntes var pent som barn. Saffron antas å ha medisinske egenskaper og er ofte gitt til barn som er syke i Midtøsten og India. Rådfør deg med legen din før du gir barnet ditt en urte til medisinske formål.
Dette er en deilig nattdrink og er også veldig bra over isen til en kjøler.
Hva du trenger
- 8 kopper melk
- 1/4 kopp sukker
- 1 1/2 spiseskje s
- saffron tråder
Hvordan å klare det
- I en kasserolle kombineres alle ingrediensene og kokes, omrøres konstant for å forhindre at det stikker. Tillat melk å koke i 3-5 minutter, eller til safran er oppløst.
- Fjern fra varme. La avkjøles til varm drikkingstemperatur og serveres umiddelbart.
Melk med saffran kan også serveres over is for en kul drikke.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 174 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 106 mg |
| karbohydrater | 18 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 8 g |