Denne punchen tar bare noen få minutter å sette sammen, og det gjør en stor batch. Den saltede karamelsirup gir den en fin karamell eple smak. Og du kan bruke en sukkerfri versjon av sirupen hvis du vil.
Det er mange måter å pynte denne punchen på for en fest, inkludert isringer og eplefylte isbiter. Eller bare legg til masse is og hakkede epler til slagbolle eller kanner.
Se tips og variasjoner for mer smak og garnér ideer.
Hva du trenger
- 1 liter eplecider
- 2 liter ingefær ale
- 1 kopp appelsinjuice
- 1 kopp saltet karamelsirup eller karamelsirup (Torani, DaVinci, etc.)
- Juice med 2 til 3 sitroner, eller å smake
- 4
- rødhudede epler , terninger
- 4 kopper Isbiter eller isring (se nedenfor)
- Karamellis pålegg eller dulce de leche, til garnityr
- Flaky havsalt, til garnityr
Hvordan å klare det
- I en stor lagerpot kombinerer du eplejuice, ingefærøl, appelsinjuice, karamelsirup og sitronsaft. Smak og juster, tilsett mer sirup og / eller sitronsaft, etter ønske.
- Overfør blandingen til kjøleskapet for å kjøle seg grundig.
- Fyll stempelskålen og legg til en skje til servering eller overfør den kjølte stansen til krukker.
- Hakk eplene og legg dem til punchen sammen med isbiter rett før servering, eller se tipsene nedenfor for dekorative isalternativer.
- Legg karamellisens toppede eller dulce de leche i en bolle, og smør lett på kantene på serveringsbriller. Strø med flakket salt.
Tips og variasjoner
Dekorative iskubber
- Dice eplene i 1/4-tommers kuber og legg dem til isterter. Dekk med vann og fryse. Tilfyll de frosne epleisbiter til stempelet rett før serveringstid.
Dekorative isring eller blokk
- Dette er en fin måte å vise litt kreativitet på, og en stor, solid blokk eller isisring smelter ikke så raskt som individuelle isbiter. Hvis du planlegger bare en punchskål over en relativt kort periode, lag en ring eller en isrunde. Hvis du skal betjene over en lang periode og noen få slag av slag, gjør du to eller tre ringer.
- Hakk eplene og spred dem i en Bundt kakepanne, et stykke rør kake pan eller rund kake panne. Tilsett vann til en dybde på 2 til 3 tommer. For litt ekstra farge og smak, bruk omtrent en fjerdedel til en tredjedel av tranebær eller appelsinjuice med vannet.
- Planlegg å fryse isringen (r) i minst 5 til 6 timer.
Smaksvariasjoner
- For en rød glød erstatter du en del av karamelsirupen med grenadinsirup.
- For en voksen slag med alkohol , legg litt rom. Tenk på hvor mange mennesker som skal være på festen og hvor mye de kan drikke hver. Denne punchen gjør ca 26 kopper. 2 kopper rom ville tillate om lag 1 ounce per kopp. 3 kopper ville tillate ca 1 skudd (1 1/2 unser) per kopp.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 67 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 70 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |