Svart og grønn te består av flertallet av te som forbrukes over hele verden. På grunn av sin dype smak og dens egnethet til parring med vestlige matvarer, er svart te den mest populære typen te i Europa og Nord-Amerika. Utforsk svart teoppskrifter som dekker noen av de mange typene svart te og måter å bruke den på i varme og kalde drikker, inkludert cocktailer og mocktails.
Helsemessige fordeler med svart te
Svart te inneholder antioksidanter (selv om det er færre enn grønn te). For å løsne dem mest effektivt, må teen brygges ved en temperatur nær kokende (194 F) på grunn av oksidasjon. Tilsetning av melk (spesielt fullmælk) kan også blokkere antioxidantvirkningen.
Mens National Cancer Institute ikke anbefaler å drikke te for å redusere kreft, har enkelte studier undersøkt sin effektivitet. En 2013-studie i American Journal of Epidemiology viste at svart te reduserte risikoen for prostatakreft. International Journal of Oncology studerer også teen og dets potensial til å beskytte mot eggstokkreft.
Svart te gir også en god dose koffein. En 8-ounce servering kan inneholde 14 til 70 milligram. Selv koffeinfri te har opptil 12 milligram koffein.
01 av 06
Black Tea Vodka OppskriftMange bartendere lager te-cocktailer, og denne infused vodka kan brukes med enkel sirup for å lage komplekse cocktailer. En bruk kan være i en svart te vodka milkshake. Ikke for å si at vodka er bra for deg, men svart te vodka er litt bedre for deg enn de vanlige tingene. Lær hvordan du lager svart te vodka.
02 av 06
Black Tea Hot Toddy OppskriftKanskje verdens mest berømte te-cocktail, den varme toddyen er en fin måte å berolige symptomene på en hoste eller for å varme opp en vinterkveld. Mens andre varianter bruker eplecider, er te også vanlig. Alkoholen som brukes kan være brandy, rum eller whisky. Mens det ikke er noen medisinske bevis, får du en kald fortere, det er en hyggelig placebo.
03 av 06
Thai teoppskriftSvart te møter krydder og kokosmelk i denne eksotiske Thai-drikkeoppskriften. Fascinert? Du vil kanskje også like en Thai iste- oppskrift. Dette er alkoholfrie oppskrifter som kan tilfredsstille alle.
04 av 06
Hong Kong Milk Tea OppskriftOgså kjent som "pantyhose milk tea" eller "silke strømper te", denne drinken er populært i Hong Kong, men det er sjelden sett noe annet sted i verden. Lær å gjøre det på kjøkkenet ditt med denne enkle oppskriften. Den er laget med kondensert melk.
05 av 06
Masala Chai OppskriftLær å lage masala chai med dine egne krydder og svart te. Du kan kontrollere ingrediensene og kanskje du kan eksperimentere med dine egne chai-blandinger.
06 av 06
Te enkel sirup oppskriftDenne allsidige te-flavored enkle siruprecepten er flott for å lage Earl Grey sirup, men du kan også bruke den til å lage alle dine favoritt svart te (og andre te, for den saks skyld) til smaksatt sirup. Når du har sirupen til stede, kan du lage te-smaksprøte sodavann og melkestøvler , drizzle frukt med naturlig te smak og mer.