Black Tea Oppskrifter

Svart og grønn te består av flertallet av te som forbrukes over hele verden. På grunn av sin dype smak og dens egnethet til parring med vestlige matvarer, er svart te den mest populære typen te i Europa og Nord-Amerika. Utforsk svart teoppskrifter som dekker noen av de mange typene svart te og måter å bruke den på i varme og kalde drikker, inkludert cocktailer og mocktails.

Helsemessige fordeler med svart te

Svart te inneholder antioksidanter (selv om det er færre enn grønn te). For å løsne dem mest effektivt, må teen brygges ved en temperatur nær kokende (194 F) på grunn av oksidasjon. Tilsetning av melk (spesielt fullmælk) kan også blokkere antioxidantvirkningen.

Mens National Cancer Institute ikke anbefaler å drikke te for å redusere kreft, har enkelte studier undersøkt sin effektivitet. En 2013-studie i American Journal of Epidemiology viste at svart te reduserte risikoen for prostatakreft. International Journal of Oncology studerer også teen og dets potensial til å beskytte mot eggstokkreft.

Svart te gir også en god dose koffein. En 8-ounce servering kan inneholde 14 til 70 milligram. Selv koffeinfri te har opptil 12 milligram koffein.