Disse ovn-stekte løkene er lavt fett, skarp og så lett. Hvorfor bry deg med alle røktgryte løkringer når denne bakte versjonen fungerer så bra? Hemmeligheten til denne løkringen oppskriften er "Panko", japansk stilbrødkrem, som gir ringene en lett, knasker tekstur.
Hva du trenger
- 3 store
- eggehviter
- 3 ss. melk
- Klemme av cayenne
- 2 store løk (gul, skiver, skilt i 1/2-i tykke ringer)
- 1/2 kopp mel (allsidig, krydret med salt og ferskt svart pepper etter smak)
- 3 til 4 kopper
- panko ( smørbrød fra japansk stil)
- 1 flaske vegetabilsk olje spray
Hvordan å klare det
1. Forvarm ovnen til 450 F.
2. Pisk egghvite, melk og cayenne sammen i en grunne bolle. Spred breadcrumbs i en grunne bakerett.
3. Legg løkingene til en stor mikseskål, dryss med melet, og smør jakken grundig. Dere i batchene, dypp de melte løkingene først i eggblandingen og deretter inn i brødsmulene for å belegge helt. Overfør til bakervarer.
4.
Smør på løkingene med matlagingsspray. Bake i 12 til 15 minutter, eller til gyldenbrun og skarp rundt kantene. Server det varmt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 335 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 535 mg |
| karbohydrater | 56 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 15 g |