Lei av kjedelige side retter? Dette er en universelt populær rett som både voksne og barn vil elske.
Gulrøtter kastes med smeltet smør, brunt sukker og pepper før de blir stekt til det er mykt og karamellisert.
Dette er en perfekt side parabolen å følge roast kylling eller biff. Det kan også serveres med kikersalat og couscous som en del av et vegetarisk måltid. Uansett, forvent ikke noen rester!
Hva du trenger
- 1 gjeng
- gulrøtter
- 2 ss smør (smeltet)
- 1 ss brunt sukker
- svart pepper, å smake
- salt å smake (salt salt flager foretrukket)
- Garnér: persille eller koriander
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 360 F (180 C).
- Skjær de større gulrøtter i to lengdevis, slik at alle stykkene er omtrent like store. Du må kanskje kvart ekstra store gulrøtter.
- Linj en bakervare med aluminiumsfolie og ordne gulrøtter pent på brettet, slik at de ikke overlapper.
- Pensel smeltet smør på gulrøtter lett med en silisiumkakepensel og dryss dem deretter med brunt sukker før du gir dem en god slip av sort pepper til slutt.
- Bake i ovnen i ca. 25 minutter eller til den er myk og begynner å brune.
- Dryss med knust havsaltflak og garnér med persille eller koriander.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 77 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 98 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |