Dette er en veldig enkel kake å bake, og resultatene er deilig. Fersken og rømme fyllingen er rik og lett krydret, og den kan gjøres i en kjøpt skorpe. Eller bruk din egen kakeskålrecept. En krydret, smøraktig crumb topping gjør denne ferskenpai og umiddelbar favoritt.
Hva du trenger
- 3/4 kopp sukker
- 2 ss all-purpose mel
- 1/4 ts salt
- 1 kopp melkefløte
- 1 egg (litt slått)
- 1/2 ts vanilje
- 2 kopper fersken (skiver)
- 1 pajeskall (9-tommers, ubakket)
- For smørkrummeboken:
- 1/3 kopp sukker
- 1/3 kopp mel
- 1/4 kopp smør (romtemperatur)
- 1 ts kanel
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 400 F. Forbered kakedeileskall og sett til side.
- I en bolle kombineres 3/4 kopp sukker, 2 ss mel og salt; slå i rømme, det bankede egg og vanilje. Legg til skiver fersken.
- Hell blandingen i ubakket kakedeig. Bake ved 400 F i 12 minutter. Reduser varmen til 350 ° og bake 30 minutter lenger.
- Fjern fra ovnen og øk deretter varmen til 400 F.
- Kombiner topping ingredienser til crumbly; dryss over kaken. Fortsett å bake kaken ved 400 F i 10 minutter lenger.
Du vil kanskje også like: