Hvis du har problemer med å lage ris slik du liker det, kan du prøve denne bakte løkrisen Pilaf-oppskriften. Det er idiotsikkert og deilig! Pilaf er alltid fantastisk; de er en kombinasjon av ris, smør og lager eller buljong som er kokt inntil risen er øm. Ved bruk av kjøttkraft eller lager betyr parabolen mye mer smakfull.
Du kan legge til andre ingredienser til denne enkle oppskriften. Tilsett litt hakket hvitløk (kok den med løkene), noen hakkede røde eller gule paprika, eller rør litt grønne erter når risen er ferdig med matlaging.
Server denne enkle oppskriften med stekt kylling, med kjøttbiff eller med grillet biff. Alt du trenger for å fullføre måltidet er en grønn salat kastet med noen avokado og sopp.
Hva du trenger
- 2 ss olivenolje
- 1 ss smør
- 1 løk, finhakket
- 1 kopp langkornet hvit ris
- 2 kopper kylling eller vegetabilsk kjøttkraft
- 1/4 ts salt
- 1/8 teskje pepper
- 1/2 ts tørket timian eller basilikumblader
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 grader F.
I en middels gryte, varme olivenolje og smør og koker løk, rør ofte, til det er gjennomskinnelig, ca 4 til 5 minutter. Tilsett ris og sauté, rør, over middels varme i 5-6 minutter til noen av riskornene ser gjennomsiktige ut.
Overfør alt til en 1-1 / 2-kvarts glassbakepanne. Ta lager og krydder i kok i samme gryte du pleide å lage mat løkene, og hell over risen.
Dekk fatet og bake ved 350 grader i 30 til 40 minutter, til risen er øm. Fjern tallerken fra ovnen og la den stå 10 minutter før servering. Fluff risen med en gaffel og server.
Hvis du vil gjøre dette med brun ris , må du bare øke baketemperaturen til 375 grader F. Bake i 1 time eller til risen er øm.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 285 |
| Total mengde fett | 10 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 363 mg |
| karbohydrater | 43 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |