Bakt pommes frites oppskrift

Trikset til disse lavkalorier ovnbakt frites er en varm, varm ovn! Du har kanskje trodd at du måtte gi opp pommes frites når du bestemte deg for å prøve å spise litt sunnere. Når alt kommer til alt, slipper stykker stivelsesholdige hvite poteter inn i rør av varmtvannsberedning er et rødt flagg, og de fleste av oss vet det nå. Men disse bakt ovnsfries tar komforten og god smak av vanlige pommes frites og gjør dem ikke helt så usunn. Ja, det er selvfølgelig fortsatt hvit poteter. Men, noen ganger, hva er så galt med en liten potet? De er fortsatt grønnsaker og tilbyr noen viktige næringsstoffer som vitamin A og kostfiber. Ikke gå overbord, og litt potet er helt fint.

Disse frites er ikke dumpet i en pott med kokende olje, men er ganske lett belagt med olivenolje og støvet med litt salt. Resultatet vil tilfredsstille ditt ønske om pommes frites uten all fett og kalorier som følger med den vanlige restauranten pommes frites.

Prøv å lage en del av disse velsmakende frites og servere dem sammen med en sunn, varm sandwich for et måltid som føles overbærende, men det er lett på taljen! Inkluder en skarp grønn salat på siden av måltidet ditt for et ekte, avrundet, fullstendig måltid.

Hva du trenger

• 1 pund poteter (russet)
• 4 kopper vann
• 1 1/2 ts salt (delt)
• 1 ss. sukker
• 1 ss. oliven olje

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 425 ° F. Pass på at ovnen når full temperatur før du legger stekepannen i bakken. En varm ovn er en av nøklene til å gjøre dem skarpe og deilige.
2. Skrell poteter, og skjær dem i 1/2-tommers striper.
3. I en stor bolle kombinerer du vannet med 1 teskje salt og sukker. Drop potetskiver i vannoppløsningen, og suge i 5 minutter. Dette vil bidra til å trekke noe av fuktigheten ut av poteter, slik at de kan bake opp litt mer skarp. Tørk og la potetene tørke med et håndkle.

1. I en stor bolle kaster du potetene sammen med de resterende 1/2 ts salt og olivenolje og kaster for å belegge potetene jevnt. Spred potetskivene i ett lag på et stort bakeplate bestrukket med ikke-spalt matlagingsspray.
2. Bake ved 425 ° F i 25 minutter. Vri friesen over med en spatel, og øk temperaturen til 500 ° F. Bake ytterligere 10 minutter, til pommes frites er skarpe og gyldne.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	85
Total mengde fett	2 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	2 g
kolesterol	0 mg
natrium	591 mg
karbohydrater	15 g
Kostfiber	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)